他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

池袋から中継。沖縄めんそーれフェスタでは東京にいながら沖縄を感じられる食・文化・伝統を感じられる店が集結している。ご当地グルメの店として今帰仁ウッパマそばを紹介。ウッパマそばをいただく。肉は黒糖と泡盛の甘みがあり美味しいとのこと。縮れ麺も特徴。マーミヤ餃子を紹介。石垣島の老舗かまぼこ店が出したもの。魚のすり身とにんにく、チーズを入れて揚げている。次にサーター[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　22:00 - 22:30　NHK総合

ドキュメント72時間（ドキュメント72時間）

1月3日から撮影スタート。ロビーはガランとしている。外来診療は年内でストップしており、あちこちに荷物がある。段階的に引越し準備をしていたが量がすごい。番組では引越し準備をしている3階の検査室や、7階のナースステーション、新生児集中治療室などの様子が伝えられた。夕方になると容態が急変する患者が出たが対応することができた。

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2025年1月23日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，出張 安住がいく

沖縄県西原町から中継。豆腐工場は朝3時から稼働。大豆の生搾り製法でおからと豆乳に分け、豆乳に火を入れ、ゆし豆腐をつくる。塩が入っているのでそのまま食べられるとのこと。沖縄の豆腐は1丁で約1キロくらいあるという。　　

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