Q「何をつくっている？」。正解は豆苗。豆苗とはエンドウ豆を発芽・成長させた苗のことで切ってもまた生える再生野菜。1パック約100円なのに栄養価も高く様々な料理にも使えて大人気な豆苗。その安さの秘密は、このハイテク施設で天候に左右されず、1年中栽培できるからだそう。