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「豚こま肉」 のテレビ露出情報

豚こま肉を使った「豚肉プルコギ」のレシピを紹介する。野菜は冷蔵庫に残っているお好みのものでも良い。豚こま肉にスジ切り器を使用、分厚い部分が含まれることがあるので均一になるという。肉を柔らかくするためエバラ食品で教えてもらった漬け技を使用、みりん酒しょうゆ砂糖コチュジャン大さじ1、酢小さじ2、おろしににんにく小さじ1、粗挽き黒こしょう適量で善郎さんオリジナルの調味料で揉み込む。同じ大きさに切った野菜を加え揉み込んで約30分漬け込む。ごま油で中火から強火で焼色が付くまで炒め、ニラを加え火を通し白ごまを振り完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月2日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビココ調
SNSをチェックしてみた。ナスドッグは、ナスに切り込みを入れ豚こま肉を挟み、クッキングシートで包んで冷凍。フライパンに水を入れて蒸し焼きにするとナスドックが完成。ナスは冷凍すると味が染み込みやすくなるという。冷凍していても保存期間は長くても1カ月以内。

2026年1月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
「ご飯がすすむ!長芋サクサク炒め」の調理。長芋を皮付きのまま切って袋に入れ、片栗粉を加えて長芋にまぶす。次にごま油をひいたフライパンにしょうが・豚こま肉・長芋・ほうれん草を入れて炒め、味付けは醤油のみ。あとは皿に盛り付けて万能ねぎとかつお節をちらして完成。

2026年1月6日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
時短料理アイディアをSNSで発信する双子の松本ゆうみさんと長田知恵さんが、豚こま肉で作る万能だれと時短料理を紹介。豚こま肉を茹でてハサミで切る。たまねぎ・えのきだけ・しめじを炒め、豚こま肉・酒・みりん・みそ・焼肉のたれを加えて3分ほど煮る。とろみがつけば完成。保存は冷蔵で5日、冷凍で1か月。おかずだれに戻した春雨・ごま油をあわせ、春巻き用の皮で巻いて揚げれば[…続きを読む]

2025年11月26日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
昼めし旅栃木県鹿沼市
作るのは手塚さんのお母さん。大根などがはいったけんちん汁にうどんを入れた「けんちんうどん」、豚こま肉、キクラゲ、小松菜などを炒めた「小松菜と豚肉の卵炒め」などが完成した。食卓にはとちあいかなども並んだ。

2025年10月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
コスパ最強の食材を決める100人調査第2弾。前回4月の調査の結果は1位・もやし、2位・鶏むね肉、3位・豆腐。街の人の声はキャベツ1玉、キノコ、豚コマ、豆苗など。何回まで再生可能なのか村上農園広報マーケティング室・松井真実子さんは「計3回食べられる」などとコメント。切る位置は2つの脇芽を残して切る。水の量は根っこの半分程度。置く場所は窓辺の明るい室内。

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