他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼」を調理。春キャベツを一口大に切り、たまねぎをくし形に切る。中火でたまねぎとキャベツを炒める。豚ひき肉にしょうゆ・みりん・砂糖を合わせ、もんで細かくした削り節を混ぜてフライパンに加える。ひき肉はほぐしすぎないのがポイント。卵を白身と黄身にわけ、白身、黄身の順番に加えて火を止める。ふたをして1分間蒸らす。ご飯に焼きのりを混ぜる。[…続きを読む]

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2026年2月25日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜テーマ 大人も子どもも大喜び！最強焼きそば

3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び！最強焼きそば」で料理対決。川本さんが焼きそばにのめり込んだきっかけは、20年前、ご当地焼きそばのイベントに偶然立ち寄ったことだった。焼きそばの奥深さに魅了され、日本全国500店以上食べ歩くようになったという。川本さんは「魅力再発見！日本を旅する焼きそば」を完成させた。極細麺はポリポリ・もちもち2つの食感が楽しめる[…続きを読む]

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2026年2月24日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「なすとキャベツの納豆味噌」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油を入れ、ショウガと豚ひき肉を加えて中火で炒める。ひき肉に火が通ったら、納豆を加えて炒める。その後、先ほど合わせた味噌を入れる。焦がさないように混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。火を止めて、白ネギのみじん切りを入れる。

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2026年2月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

キャベツに一工夫の中華。甘い早春キャベツで餃子をつくる。ドライキャベツはキャベツを3日から4日ほどおいて乾燥させる。ドライキャベツを水でもどし、餃子をつくる。調理時間は25分ほど。

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2026年2月20日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

ホウレンソウと厚揚げの中華炒めを作る。ごはんがすすむ中華炒めに挑戦。生放送で作るのは難しいとのこと。厚揚げは手でちぎると味が染み込みやすい。ゴマ脂でみじん切りにした長ネギ、ニンニク、ショウガと豆板醤を炒める。豆板醤をしっかり炒める。豚ひき肉を入れてさらに炒める。

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