他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月24日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（秋の関東の山ランキングを観て紅葉もグルメも満喫しちゃいなSP）

秋の関東山ランキング16位の妙義山で聞き込み。磯部駅のタクシー運転手、伊藤さんに「とんかつ幸楽」へ連れて行ってもらった。店主の正則さんは60年前に料理の道に進み、とんかつ店だけでなく洋食店でフランス料理も修行した。牛スネのシチューやポークソテー、チーズや特製みそを挟んだ創作かつも人気。伊藤さんは7日間熟成させた豚ロースを使った特醸ロースかつ定食を味わった。[…続きを読む]

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2024年10月16日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！石塚英彦＆彦摩呂の史上最強グルメ！

過去一グルメ 町洋食編Best3。1位「西洋料理小春軒 小春軒特製カツ丼」。1912年創業の老舗洋食店で、創業以来家族経営で味を守り続けている名店。イチオシメニューの小春軒特製カツ丼は継ぎ足してきた秘伝のデミグラスソースに玉ねぎ・じゃがいもなどの野菜を加えて煮詰めた割り下に低温で揚げた豚ロースカツを入れて煮込み、上に目玉焼きをトッピングした一品。

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2024年10月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

埼玉・さいたま市、大宮総合食品地方卸売市場は関東最大級の面積を誇り、青果や水産など90を超える店が並ぶ。毎週土曜日には朝市が開か、朝早くから客が押し寄せる。丸長はマグロ専門の卸業者で9時前には売り切れることもある。かねた丸商店は3つの卸業者が共同で始めた食堂で上海鮮丼にはマグロなどの魚介類に市場の精肉店から仕入れる牛モツを使ったモツ煮も付いてくる。アンデス食[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県柏市）

千葉県柏市でご飯調査。食事処とんきさんがまかない飯を見せてくれた。醤油ベースのタレに漬け込んだ豚レバーの水分を取り、衣をつけて揚げたら「レバカツ」の完成。豚ロースとタマネギを炒め、中濃ソース、カレー粉などを混ぜたら「豚肉とタマネギのカレー炒め」の完成。卵3つに砂糖大さじ3、醤油を入れ、火にかけたら「玉子焼き」の完成。

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2024年9月19日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

有吉木曜バラエティ（絶品穴場グルメ大調査！）

「キッチン 友」で出会った73歳の牛島さんに長野のオススメ店へ案内してもらう。牛島さんは月に1回1週間ほど旅行に行くといい、月10日ほどは営業、週末はアルバイトをしている。松川町「わァ食キッチンEAT」を訪れ、1番人気のネギ盛りソースカツ丼を味わった。「志をじ」を営む父から譲り受けた秘伝のソースに店主が改良を加えた。九条ねぎをたっぷりのせている。

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