梨農家の前田さん宅でご飯をみせていただく。 豚ロースを塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす。フライパンで焼いていく。しょうが・醤油・みりん・料理酒にすりおろした梨を加えてタレを作る。タマネギとタレをフライパンに入れて絡めながら炒めて「豚肩ロースのしょうが焼き
が完成。前田さん家の晩ごはんが完成した。前田さんは高校卒業後は会社員をしていたが、梨と離れた生活で梨農家として頑張ってみる価値は大いにあると感じたという。前田さんが瓦職人のお友達を紹介してくれた。
が完成。前田さん家の晩ごはんが完成した。前田さんは高校卒業後は会社員をしていたが、梨と離れた生活で梨農家として頑張ってみる価値は大いにあると感じたという。前田さんが瓦職人のお友達を紹介してくれた。