他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「カリッと！半干しきゅうり☆ペペロンチーノ風」を調理。きゅうりに塩をして板ずりして水で洗い紙タオルで拭き取り斜め薄切りに。風通しのいい場所で2～3時間干す。オリーブ油・塩・にんにく・赤とうがらしを炒め、きゅうりを入れて全体を1～2分間炒める。最後にバジルで風味をプラスし黒こしょうをふる。

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2026年1月30日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

本日は、にら入りちぎりつくねをつくる。豚ひき肉・おろししょうが・片栗粉・しょうゆ・塩・大根を混ぜて練り、団子状にしてフライパンに並べる。大根もフライパンに加え、強めの中火で焼き色がつくまで3分ほど蒸し焼きにする。酢・しょうゆを添えて完成。にらだれはしょうゆ・砂糖・赤とうがらしの小口切り・ごま油を混ぜるだけで作れる。冷蔵で1週間保存可能。にらだれは卵かけご飯や[…続きを読む]

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2026年1月27日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間旬ベジ二十四節気 選

「水かけ菜のペペロンチーノ」を作る。水かけ菜を5センチ程度に切り、フライパンにオリーブ油・にんにく・赤とうがらし・水かけ菜・桜えびをいれ炒める。パスタの茹で汁・野菜だし・茹で上がったパスタをいれ軽く炒めたら完成。

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2026年1月22日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理本田明子のあきっこない料理

きんぴらを調理。ごぼう・にんじんをせん切りにする。ごま油を強火にかけてごぼう・にんじんを入れる。シャキシャキ感が残るくらいの炒め加減で火を止めるのがポイント。砂糖・しょうゆを入れ、強めの中火にかける。

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