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「酒田市(山形)」 のテレビ露出情報

肉野菜炒めのコツを料理人・大瀧賢志さんから伺うことに。野菜にはシャキシャキに作るコツがあるのだといい、肉野菜炒めを作ってもほとんど野菜から水分を流出させないテクニックを持つ。そして、作る肉野菜炒めは水の出やすいもやしをキャベツよりも少なめにするのが特徴だといい、タレを事前に合わせることで炒める時間を短くするのだという。野菜の切り方も大事だといい、火の通りやすいピーマンは大きく、火の通りにくいにんじんは細かく切っていく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月16日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
きょうの最高気温は新潟・三条市で37.1℃、山形・酒田市で37.0℃など。竜巻の発生した岐阜市内では他の場所でも被害が相次いでいた。岐阜地方気象台では突風に関する調査を行っている。このあとも竜巻が発生する可能性があるため注意が必要。特に夜に竜巻のリスクが高い。大雨の早期注意情報は関東・東海などで発表されている。1週間予報を見ると、17日、18日あたりで雨マー[…続きを読む]

2025年7月1日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズレーザーと学ぶ 新法律をガチ提案SP
米農家の借金の主な理由は”農業用設備”。山口さんは個人農家として規模が大きい方で、米の所得は475万円ほどだが農業機械の費用でほとんど赤字だという。それでも、山口さんの米を楽しみにしている人たちがいるのが励みだと話す。
昨今の米騒動で、価格高騰の原因はJAにあるという風潮も。JAは敵か味方か、見識者によると実際JAを通している率は現在は少なく、直接販売して[…続きを読む]

2025年6月24日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(山形局 昼のニュース)
天然の漁獲量が減る中で遊佐町で陸上養殖の研究が行われているサクラマスを巡り、市場評価を目的として今日初めて酒田市の市場で競りにかけられた。競りに出されたのは6匹で、平均で長さ約60cm、重さ約3.5キロだった。競りでは酒田市の観光施設で魚を売る仲買人が6匹全てを1キロ3400円で落札し、想定していた2000円より高値となった。

2025年6月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays山形・酒田&秋田・鳥海山をハンティング!
山居倉庫は明治26年に建てられた米保管倉庫。白壁土蔵づくりの倉庫が12棟並び米の収容は約1万800トン。2021年に国指定史跡に認定された。二重屋根は倉庫内の湿度と温度を一定に保つ役割がある。裏手にあるケヤキ並木も夏の強い日差しから倉庫を守り涼しく保つために植えられた。敦士は山居倉庫をカメラに収めた。

2025年6月13日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(オープニング)
山形・酒田市の中継映像を紹介した。

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