他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県石岡市

味噌店の佐々木さんがご飯を見せてれた。おばあさまなゴボウ、大根、ニンジンなどを炒め、顆粒だしだどで味付けし、味噌をいれて「けんちん汁」を作った。また塩麹に漬けた鶏モモ肉をフライパンで焼いて、トマト、ケチャップ、味噌などを投入して「味噌とトマトの煮込みチキン」も作った。食卓にはマグロの竜田揚げなども並んだ。

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2025年1月8日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）

全国の郷土料理ランキングから問題を出題。有田ナインが答える。「サクラエビが敵に見つからないようにしていることは？」「こづゆの由来「？のつゆ」」「味の決め手となる内蔵「あぶらわた」とは何？」「味噌煮込みうどんの土鍋の特徴 フタに？がない」などと出題された。

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2025年1月5日放送　19:00 - 20:56　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

関東の雑煮は醤油ベースが多いが、関西では白味噌丸餅が多い。奈良の佐紀神社では境内に砂もちという砂の山を作り、参拝者が踏むことで身を清める。1年で減った砂を補給する意味もある。和歌山・田辺市大塔地区では雑煮の代わりに里芋を煮込んだ「ぼうり」を食べる。和歌山の年配の人は「ざじずぜぞ」が「だぢづでど」になってしまう。

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2025年1月3日放送　3:10 - 4:10　テレビ朝日

アルコ&ピースのと〜ほくマッチョ温泉アルコ＆ピースのと〜ほくマッチョ温泉

やってきたのは宮城県仙台市の郊外。佐藤将大さんは元スポーツトレーナーで宮城野のマッチョ農家。農園のエグベジは広さ6000坪あり年間20種類の野菜を農薬・化学肥料不使用で栽培している。作るのはイタリアンシェフの佐藤大輔さん。佐藤さんの作る野菜に惚れ込んだという。先代芋煮は野菜がたっぷり入った味噌仕立てで宮城のブランド豚の美豚を使用している。平子は味に甘いと答え[…続きを読む]

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2025年1月2日放送　13:00 - 16:00　テレビ朝日

1泊家族新春！世界遺産＆秘境に住む家族SP

神奈川の秘境に移住したネイチャーすぎる14歳少年、根本いっとさんを紹介。神奈川県松田町寄地区は東京から約1時間で通勤圏内でのどかな自然を味わえる街。父親のひでつぐさんは元登山ガイド。
自宅は築120年の古民家でフロア・天井・壁をリフォームしている。ガスは契約せず薪暮らしで電気は冷蔵庫・灯り・スマホ充電のみ。ムクロジは洗浄成分サポニンが水に溶けて泡立つ。いっ[…続きを読む]

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