道の駅で晩御飯を見せていただく約束をした川名さんの自宅へ。豊ノ島のファンだという川名さん夫婦。3人のお子さんは独立し現在2人暮らし。本日のご飯はタレが決め手！豚肉のスタミナ炒め＆春の香り感じるタケノコご飯。タマネギをフライパンで炒める。自家製のタレに漬けた豚肉を加え、具材にタレがよく絡めば豚肉のスタミナ炒めの出来上がり。千葉県産の長ネギを使ったネギだれ「ネギイチバン」。長ネギの風味と食感がまろやかな醤油と重なった万能調味料。豆腐との相性抜群。そして炊飯器で炊いていたのはタケノコご飯。大多喜町産ならではのエグみの少なさによってタケノコ本来の甘みがダイレクトに伝わる。さらにタケノコの味噌汁、ネギだれをのせていただく豆腐、キュウリとちくわの酢の物、ホウレンソウのゴマ和え、ある食材が入ったコロッケも並んだ。コロッケの正体はタケノコ。奥様は豊ノ島じゃなかったら撮影OKしていないと。テレビで観るのと一緒で優しいと感想を話した。
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「長ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界猛暑に負けるな！薬味の世界
- 「レンチン長ネギ和え麺」を紹介。長ネギをオイスターソースなどで味付け、ハムを加える。市販の焼きそば麺の上にピーマンを乗せ電子レンジで加熱、味付けした長ネギなどに加え和え完成。
- 2026年7月14日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
- 葉ネギの九条ネギ・ワケギを育てる。葉ネギの激推しポイントは「栽培が簡単」「無限ループ」。ほぼ放任で育てられ、収穫まで期間が短いスピード野菜。切ってもたった2週間で元通りになり、多年草のため何年も育てられる。九条ネギの植え付けを行った。葉ネギの植え付けは風通しをよくすることがポイント。ワケギは8月上旬～下旬に植え付けを行う。
- 2026年7月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！イチ推しグルメ プレゼンバトル
- 松本若菜への麺料理プレゼンバトル。山添イチ推し麺グルメは「佐野らーめん 佐よし」の「醤油らーめん 琥」。推しポイントはコシが最高のちぢれ麺、琥珀色の醤油スープ。佐久間が食リポに指名され「味の数の多さがえげつない、麺に旨味のあるスープが絡む」などコメントした。
松本若菜への麺料理プレゼンバトル。銀次イチ推し麺グルメは「銀次特製 ネギ油のスタミナそうめん」。ス[…続きを読む] - 2026年7月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 生ズッキーニのビビン麺を作る。大葉は細切り。長ネギを白髪ネギとみじん切りにする。白髪ネギは水に浸す。ズッキーニは3mm程度の輪切りにする。ボウルに長ネギ・砂糖・コチュジャン・梅酢・すりおろししょうが・胡麻油を入れて混ぜる。ズッキーニに塩をかけて揉み込み置いておく。白髪ネギは水を切り大葉と合わせる。ズッキーニは水分を絞る。そうめんは茹でて湯切りしたら冷やしタレ[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
- 松島聡が調理した「選ばれたい くるまりたい センス男の春巻き」を、小池栄子が試食した。三浦翔平が調理した「無限ピーマンとザーサイのラー油がけ」を、小池栄子が試食した。山下智久が調理した「山下家のおつまみ柚子胡椒風味」を、小池栄子が試食した。
おつまみセンス対決の審査員投票が行われ、3位が山下、4位が橋本、5位が寺西、6位が原となった。おつまみセンス対決の1[…続きを読む]
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