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「長崎角煮まんじゅう」 のテレビ露出情報

グラバー通りは数々の土産物店が並び、文明堂総本店 南山手店では幕末のレシピを忠実に再現した「海援隊カステラ」を楽しむことができる。一方で長崎バターサンド専門店 Petitjeanでは厳選バターと五島列島の塩を使った「生バターサンド Wクリーム(レーズン入り)」が新名物となっている。御菓子処まえだの新スイーツは「長崎 カステラぷりん」を提案するなど新旧の味覚を楽しめる。大浦天主堂は美しいステンドグラスが彩られ、グラバー園も名所として知られる。岩崎本舗は「長崎角煮まんじゅう」や清風堂の「アールグレイチーズカステラ」は試食も認められているのが特徴で、オンラインショップからの取り寄せが可能となっている。雰囲気のある石畳からは長崎港を望むことが可能なのも特徴となっている。長崎南山手プリンでは雲仙の牛乳と長崎の太陽卵など地元の食材に拘り、名物の「ステンドグラスプリン」は青いバタフライピーなどで彩り豊かに仕上げ1日に300個ほど売れるという。そして、一行は大浦天主堂にたどり着いた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月9日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ今週のトピック
東武百貨店池袋本店で「大長崎展」が開催中。長崎の絶品グルメ約50店舗が集結。バーガーショップベルビーチの「長崎和牛100%佐世保バーガー」は、長崎和牛100%の厚いパティに自家製の甘いマヨネーズが特徴。肉のマルシン・ミートスッキーの「長崎和牛出島ばらいろ贅沢トルコライス弁当」は、長崎市内の8軒の農家でしか生産されていない「長崎和牛出島ばらいろ」を使った弁当。[…続きを読む]

2024年10月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
長崎県長与町から中継。長崎角煮まんじゅうは長崎土産の定番であり、県民にとってはお歳暮の品としても人気。豚バラ肉は機械で均等な厚さにカットし、その後職人が手作業でカットする。赤身と脂身のバランスが美味しさの秘密のため、適切なバランスになるようカットしているという。また、専用の小麦粉を使用し、まんじゅうをつくっている。肉は専用醤油と秘伝のタレで煮込んでいる。  […続きを読む]

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