他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送　22:00 - 23:24　TBS

情報7daysニュースキャスターFOCUS：

道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を[…続きを読む]

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2026年2月26日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書

テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

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2026年2月26日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブル松岡修造 全力応援NEWS

免疫が弱まると、帯状疱疹に感染するリスクが高まる。免疫に大きく関係しているのが、腸。順天堂大学・三宅教授によると、腸内環境を整え、免疫細胞の働きを高めることができれば、帯状疱疹の発症リスクが低減する可能性があるという。重要なのは、食事。食物繊維を含む野菜やきのこを合わせて食べるのがおすすめだという。きのこに含まれる食物繊維は、腸内の免疫細胞のえさとなり、腸内[…続きを読む]

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2026年2月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！いいものプレミアム

古米を磨き直して精米したての美味しさにしてくれるrécolteの「コンパクト精米機」の通販。ダイヤルを回して50秒で精米ができ、コンパクトなため収納しなくても良い。最大精米量は2合で、枚入分約3450回転することでお米同士の摩擦で酸化した表面を削り取っている。回転速度も摩擦熱が起きすぎないようにしていて、風味を損なわない工夫が施されている。削りカスは受け皿の[…続きを読む]

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2026年2月22日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！儲かる全部入り！

愛知県半田市のZENB JAPANを訪ねた。ZENBヌードルが売れ行き好調。累計で2000万食。9割を女性が購入。糖質40％オフ、グルテンフリーが人気の理由。黄えんどう豆100％。小麦を使っていない。黄えんどう豆を粉々にして加熱することで小麦のような甘味を出しているという。ミツカングループの会社だ。かつお節を粉々にしてうま味を出す技術をミツカンが持っている。[…続きを読む]

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