児嶋一哉＆安めぐみが米ぬかを使って田んぼを再生。米ぬかを調達するため、以前にアイガモ農法を教えてくれた農家の大橋誠さんを訪ねた。20kg×5袋（100kg）の米ぬかを譲ってくれた。米ぬかには田んぼの栄養・除草効果があるという。以前にアイガモ農法を学んだ時に農家メシを作ってくれた市川さんがぬか漬けを用意してくれていた。鮭の頭をこんがり焼いていれると美味しくなるという。干し椎茸などの乾物も旨みがUPする。
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「鮭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 17:00 - 17:30 TBS
- 26日水曜よる8時30分〜実際どうなの会（26日水曜よる8時30分〜実際どうなの会）
- チャンカワイが3日間鮭を食べ続けたら体重はどうなるのかを検証。検証前の体重は93.4kg。1日に食べるのは秋鮭を丸ごと1匹。検証1日目、朝食は約700gの鮭の塩焼き。
昼食は鮭とサツマイモのクリーム煮。夕食は鮭とキノコのホイル包み焼き和風。鮭の皮についてのアンケートで食べる派は約4割、食べない派は約3割。焼き加減によって変わる人もいるという。鮭の美味しさの[…続きを読む] - 2025年2月20日放送 2:05 - 2:35 テレビ東京
- 川島明の辞書で呑む（川島明の辞書で呑む）
- 番組イベント「川島明の辞書で吞むTHEライブ～有楽町で呑みましょう」の模様を放送。テレ東本舗WEBで、番組グッズを販売している。「か」が頭文字の日本語を、辞書で調べてトーク。勘亭流は、歌舞伎の看板などで使われる書体。
牡蠣やアサリやホタテやホッキ貝やハマグリやウナギや鮭の辞書での記述を紹介。
含羞・含羞む・含羞草の意味を紹介。ハニカミ顔で競え！選手権を行[…続きを読む] - 2025年2月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- タンパク質を補う大豆パワーについてのトーク。マックンさんは「僕は納豆が大好きで一週間のうち4回くらいは食べている」などと話した。長部さんは「牛乳アレルギーだったので豆乳を飲んできた。大豆は友達」などと話した。青木敦子さんは「大豆には体では作ることができないタンパク質も豊富に含まれていたり、イソフラボンも含まれているので大切。イソフラボンはポリフェノールの一種[…続きを読む]
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