他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月22日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？10分ティーチャー

続いては塚田亮一が絶対に外さない餃子の名店を紹介。東京・大田区蒲田は餃子激戦区。手作り餃子店「ニーハオ」は羽根つき餃子発祥の店。元祖羽根つき焼き餃子を食べた塚田は、パリッテした感じと味付けはシンプルなどと説明した。東京・港区新橋「一味玲玲」の特徴は餃子の種類。17種類の餃子が楽しめる。その中でも塚田のおすすめがトマト蒸し餃子。もう一つのオススメがレモン蒸し餃[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん　

続いては4000 Chinese Restaurantの菰田欣也さんが教えるごぼうの肉巻きの作り方。ごぼうを洗い、塩・コショウ・酒をかけてレンジで7分加熱。包丁の面で軽く叩き、ラップに肉をしいて塩コショウと小麦粉をまぶす。肉でごぼうを巻いてフライパンで中火で焼いていく。甜麺醤にあるものを混ぜてソースを作る。実際に相葉たちが作ることに。この間に正直に言いたいけ[…続きを読む]

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2025年1月9日放送　11:00 - 11:13　テレビ東京

虎ノ門市場（虎ノ門市場）

菰田欣也監修 本格中華4回コースの通販情報。エビチリや酢豚などの本格中華が自宅で味わえる。毎月3種類×2袋の合計6袋。注文は0120-88-7777、または「虎ノ門市場」で検索。

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2025年1月4日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

ハンガリーの国宝・マンガリッツァ豚。赤身は肉の濃厚な旨みに溢れ、甘みの強い脂は口溶けの良さが抜群。マンガリッツァ豚にいち早く惚れ込んだ東京の「4000 Chinese Restaurant」を紹介。オーナーシェフは「脂が最高においしいのがマンガリッツァ豚の特徴」などコメント。脂を生かす料理を作ってもらうことに。まずはバラに紹興酒などを合わせ30分程蒸し焼きに[…続きを読む]

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