ゆたかさんとぴーちゃんがおすすめするのは、高円寺駅から徒歩5分のところにある「β STAND」。人気店「ハニービークレープ」の職人を招いて2024年にオープンした店。2人のおすすめは、生地とクリームだけで具材のない「はちみつレモンクリーム」。生地とクリームそれぞれ2つの食感が楽しめる。通常よりも低い温度で、時間をかけて焼いている。あえて気泡を作り、食感を変えている。気泡部分は火の通りが弱くもちもち食感になる。