境港市の酒造では米子市の旅館組合の組合員が旅館組合オリジナルの日本酒の仕込み作業が行われている。五百万石と言う名前の酒米を手でもみほぐし、水と麹などが入ったタンクに酒米を入れてかき混ぜている。できた日本酒は「海に降る雪 上代」と言う銘柄になり、1500本が宿泊客への提供や土産物として販売されるという。
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「鳥取局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月17日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 広島県東区牛田から中継。今日のミッションは「広島発祥のスポーツでラリーを10回成功させよ！」。公園に居た人に話を聞いたが正解はわからなかった。
- 2025年1月9日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース広島局 昼のニュース
- 呉市の酒造会社では、「寒造り」と呼ばれる冬の寒さを生かした酒づくりが最盛期を迎えている。「寒造り」は、気温が低く雑菌が繁殖しにくい冬場に行う酒づくりで、1年で最もおいしい酒ができるといわれている。杜氏・大名泰輔さんは伝統的な酒造りが無形文化遺産に認定されているので興味がなかった若い人や外国の方にもぜひ飲んでいただきたいと話している。
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