日本人初のバリスタ世界大会決勝審査員を務めた松原大地さん。独自のお湯の注ぎ方は最初は中心から外に注ぎ、途中から外から中心に注ぐのがポイントだという。対流を作りすべての粉が均一にお湯にふれ、均一に抽出できるという。蓋つきのポットで提供することで香りが飛んでいかないという。
住所： 東京都墨田区業平1-18-2
URL： https://unlimitedcoffeestore.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「UNLIMITED COFFEE BAR」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月29日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないバリスタコーヒーの世界）
- 淹れ方で違う味になるコーヒー。一流バリスタとおいしい淹れ方を紹介。スカイツリーの麓にあるUNLIMITED COFFEE BARは外国人も多く訪れる人気店。バリスタと相談しながらコーヒー豆が選べる。オーナーの松原大地さんはバリスタも務める。日本人初のバリスタ世界大会の決勝審査員をやった人物でもある。
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