2024年3月16日放送 11:59 - 14:00 TBS

王様のブランチ
うま辛グルメ大特集!目の前で作る麻婆豆腐&燃える味噌ラーメン!

出演者
藤森慎吾(オリエンタルラジオ) 菅良太郎(パンサー) 近藤くみこ(ニッチェ) 佐藤栞里 江上敬子(ニッチェ) 小林麗菜 亜生(ミキ) 昴生(ミキ) 長谷川美月 川津武大 一ノ瀬颯 冴木柚葉 若林有子 日向未来 上田竜也(KAT-TUN) 咲坂伊緒 おたけ(ジャングルポケット) きょん(コットン) 西村真二(コットン) 村重杏奈 
(オープニング)
オープニング

出演者が挨拶した。

ごはんクラブ
ソルロンタンとチュクミSS

新大久保で今熱いうま辛グルメといえばイイダコを甘辛のタレで炒めた「チュクミ」だが、「ソルロンタンとチュクミss」ではチュクミにエンターテインメントをプラスした新メニューが登場。それが「厚切りさむちゅう(2,079円)」。チュクミに厚切りサムギョプサルを合わせた新メニュー。これは他のお店でも見かける組み合わせだが、こちらではチーズをトッピング。さらにあぶってくれる新サービスも。好きな具材をサンチュに巻いて頂く。出演者は「チュクミとサムギョプサルが融合してる。辛すぎなくてうま辛」等とコメント。実は亜生さんは病み上がりで胃に負担のかかる刺激物は食べられなかった。こちらではオリジナル・死ぬかも・死んだの3段階から辛さを選べる。ちなみに辛さMAXの死んだを注文すると辛味が強いベトナム唐辛子に韓国唐辛子をブレンドした粉をたっぷり振りかけた激辛チュクミが食べられる。

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麺昇 神の手

高円寺にあるラーメン店「麺昇 神の手」。こちらにお客さんの約8割が頼む「うま辛ラーメン」がある。アルコール度数の高いお酒をかけて行う驚きの提供方法が話題。「四川風辛味噌ラーメン「赤」(火炎トッピング)(1,100円)」。+150円で火炎をトッピングできる。店主が鉄板焼き出身でステーキ焼く際に出す火を取り入れたくてラーメンを燃やそうと思ったという。辛味噌スープには4種類の味噌をブレンド。それを半日以上煮込んだ豚骨鶏ガラスープにブレンド。中には2種類の一味唐辛子を入れている。そして麺はスープが絡む中太ちぢれ麺。トッピングにはもやし・わかめ・ネギと鉄板で焼いたヤングコーン・チャーシューを。最後に粗めの唐辛子、自家製焦がしにんにく葱油、自家製山椒ソースをかけて辛いけどクセになる美味しい味に仕上げている。出演者は「ほどよい辛さで濃厚。山椒が効いてるから担々麺要素もある」等とコメント。辛さは5段階から選べ一番辛いのは「天国増し」という食べるのはちょっと危険なレベル。じゃんけんで勝った人が食べることに。亜生さんが勝ったら昴生さんが食べることに。激辛ラーメンを食べるのは昴生さんに決定。先ほど食べた辛味噌ラーメンに2種類の一味唐辛子と山椒ソースが倍増される。昴生さんは「ゔぅん」とリアクション。一同は「エンジンがかかった。誰かから頭叩かれた」等と反応した。

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美心酒家

横浜中華街のメイン通りから路地裏に少し入ったところにある「美心酒家」。こちらはお客さんの目の前で豆乳から作る麻婆豆腐が大人気。温めた豆乳を土鍋に入れて数分待てば豆腐が完成。できたての豆腐にかける麻婆餡はにんにく・生姜・豆板醤・麻辣辣椒醤。そこに鶏ガラと鶏肉からとったスープを加える。ひき肉は豚肉ではなく粗挽きの牛肉を使うのがこだわり。一度食べるとクセになる麻婆餡に仕上げている。豆腐に麻婆餡をかけるのもお客さんの目の前。薬味はゴマ・ローストしたエシャロット・ネギ。「麻婆豆腐花(1,750円)」。出演者は「唐辛子の辛さがマイルドな豆腐によく合う」等とコメント。さらに看板メニュー「香港風エビワンタン麺(1,080円)」も頂いた。自家製の食べるラー油をちょい足してうま辛グルメに。「全然辛くなくて旨味の方が強い。ずっと飲みたいやつ」等とコメント。

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トレンド部
ららテラス HARUMI FLAG 徹底攻略 注目の初登場ショップをチェック!

今月グランドオープンしたばかりの商業施設「ららテラス HARUMI FLAG」を特集。ここは東京2020五輪・パラ五輪の選手村跡地に誕生した。全39店舗がオープン。共用スペースには東京2020大会で話題となったスポーツピクトグラムのフォトスポットもある。都心エリア最大級のスーパー「サミットストア」も登場。中でも注目は無料サービスのお試しコーナー。雑貨や食品などのおすすめ品が試せる。約600種類が並ぶ冷凍食品・アイスクリーム売り場もあり、珍しい全国のご当地アイスなどが楽しめる。

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TEAM JAPAN 2020 VILLAGE Cafe & Restaurant CENTRAL

「ららテラス HARUMI FLAG」中も校の5店舗をチェック。まずはTEAM JAPANや東京2020大会に関する展示も楽しめるカフェレストラン「TEAM JAPAN 2020 VILLAGE Cafe & Restaurant CENTRAL」へ。実際に使われた聖火トーチや聖火皿や、選手村の当時の写真が展示されている。展示の横には軽食が楽しめるカフェスペースがあり、奥には東京2020大会を職で感じられるレストランがある。サラダブッフェでは選手村の食材調達基準になった「GAP認証食材」が使われている。GAP認証とは食品安全とSDGsを実践している農場に与えられる認証。大根ステーキは出汁で一回炊いたものをローストしていたり、ドレッシングも全て手作りだという。荒川さんは「お出汁がしみてて、大根が甘い」などとコメント。一ノ瀬さんは「柔らかくて甘い」などとコメントした。

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白楽栗山製麺

続いては東京初出店の「白楽栗山製麺」。こちらはつけ麺の名店で修行を積んだ店主の栗山さんが創業した、神奈川県で人気のつけ麺店。店長の安達さんは「本店の横浜では魚介豚骨をベースに作って東京ラーメンオブ・ザ・イヤーで1位を獲得した。東京では豚・鶏・野菜で勝負する」などと話す。白楽栗山製麺・ららテラス HARUMI FLAG店では味を一新。麺は全粒粉を使ったもっちり食感で、麺の厚みは本店より若干薄くして喉越し良く改良された。「特製つけ麺」を食べた荒川さんは「こんなつけ麺食べたこと無い。ラーメンの油の美味しい部分ってあるけど、全部あそこみたいな感じ」などとコメント。はるさんは「野菜であっさりの感じだが、旨味が全部凝縮されてて麺との絡みがいい」などとコメントした。シメは秘伝のスープ割りもおすすめだという。

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FitLAnd TOKYO DOME

続いて東京ドームシティで人気のフィットネスクラブ「FitLAnd TOKYO DOME」がショッピングセンターに初登場。モダンスタイルの空間に、最新マシンが約30種類揃う。中でも注目は全身が鍛えられる「ファンクショナルトレーニング」。藤森さんは胸を鍛えるトレーニングに挑戦した。藤森さんは「普通の腕立てとは違うけと、体幹とかに効く気がする」などとコメントした。一ノ瀬さんは背中のトレーニング。ド派手なライトが輝く暗闇の中で映像に合わせて運動する新感覚エンタメフィットネスも完備している。

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(番組宣伝)
今夜 土 のTBS

「炎の体育会TV 2時間SP」「世界ふしぎ発見!」「情報7daysニュースキャスター」の番組宣伝。情報7daysニュースキャスターは「北陸新幹線が今日から延伸」「もしトラが実現か?」などのラインナップとなっている。

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トレンド部
The family 麻辣大学

三井ショッピングパーク ららテラス HARUMI FLAG 徹底攻略。The family 麻辣大学にやってきた。川崎や上野などにある麻辣大学がファミリー向けとして新登場。麻婆豆腐をいただく。揚げパンといっしょにいただくという。鶏肉のピーナッツ甘辛炒め物丼も試食。鶏肉のカシューナッツ炒めはアメリカ生まれの中国料理だ。鶏もも肉の醤油煮込み丼が人気だ。2Fには東京初進出のロックスハンバーグがあるという。ペッパーランチが手がけるハンバーグ専門店だ。ロックハンバーグ チェダーチーズ ライス・サラダセットがおすすめ。お得な王様のブランチ特典もある。

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STUDIO ARC

STUDIO ARCを紹介する。300着の衣装を完備している。スタジオ撮影 衣装選び放題プランもある。プレミアム店ならではのポイントがあるという。お好みの背景で撮影できる。プロジェクションフォトもある。デジタルアートを背景に撮影できるという。

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視聴者プレゼント

「STUDIO ARC」ウエディングフォトをペアで1組にプレゼント 応募は番組公式インスタのストーリーズから。「王様のブランチを見た!」で19日までロックハンバーグセットを1320円から1000円に!  

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買い物の達人
コーナーオープニング

買い物の達人は、KAT-TUNの上田竜也さんとジャングルポケットのおたけさんが、おしゃれインテリア&調理用品をお買い物。上田竜也さんはボクシング歴15年、おたけさんはマッスルゲート大会に出場。炎の体育会TVに出演する2人。10万円でお買い物する。NGワードがあるという。

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IDC OTSUKA 有明ショールーム

IDC OTSUKA 有明ショールームにやってきた。3万点のインテリアがラインナップされている。フロアランプがほしいという上田さん。店内には家が再現されている。上田さんは14年ぶりのソロツアーを全国5都市のZeppで開催した。初日に足をつったという。フロアスタンド FLOS「ARCO」などを見てまわる。大型照明専門店のLightariumがあり、そこで探してみる。フロアスタンド「タリアセン2」などを物色する。家電も一緒に買物ができる。nello ペットドライルームがある。静音設計だという。ほこりや花粉もとってくれる。ペットハウスとしても使用できる。お手入れも簡単だ。上田さんがお買い上げ。

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ワニワニパニックチャレンジ

東急歌舞伎町タワーにやってきた。アミューズメント施設のnamco TOKYOに入る。ボーナスチャレンジに挑戦する。ワニワニパニックをするという。80点を超えればクリアとなる。おたけさんがチャレンジ。このあと上田さんがチャレンジする。

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上田竜也さんが2万円を賭けたワニワニパニックに挑戦。80点を超えればクリアとなる。おたけさんが途中で千手観音に見えたというくらいの激速の動きで83点でチャレンジクリアし、2万円を獲得した。

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ハンズ新宿店

ハンズ新宿店にやってきた一行は、おたけさんのもんじゃ屋さんで使うヘラをキッチンコーナーでチェックする。おたけさんは店に最低週3回出ていて、もんじゃ屋さんなのに上田さんに一番人気メニューのマグロステーキを奨めていた。おたけさんは「サイコッチョー」などの文字の入ったオリジナルのヘラを4つ買い上げた。さらに、対象のお箸に無料で名入れができ、おたけさんと奥さん用の箸も買い上げ、上田さんも自宅用のたこ焼きピックなどを買い上げた。

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もんじゃハンズ 新宿店マグロステーキレーザー彫刻 名入れサービス一双 名入れ箸 天心 23cm(紺)一双 名入れ箸 天心21cm(赤)井柄起金 大元祖ヤキヤキ屋台 プラたこ焼きピック油ひき棒竹の子豊洲(東京)

続けて売り場に併設されているデザインワークスで残金3万7549円全てを使ってお店の看板作りをする。プレートには一目惚れしたゴールドを選んだ。デザインは文字だけでなく用意されたイラストの中から1つ550円で追加できるという。おたけさんは真剣にイラストと書体を選び、後日金ピカの目立つ看板が出来上がった。合計11万6985円の買い物が終了したが、NGワード次第でいくつ商品を持ち帰れるかが変わる。

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炎の体育会TV

「炎の体育会TV」の番組宣伝。

NGワード発表

2人が選んだNGワードは「マジ」で、2人はそんなに言っていないと言っていた通り、合計2回で1万円のみ没収となり、11万円分お持ち帰りとなった。上田さんは今日は紳士になろうと気をつけていたという。

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ワニワニパニック
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