2025年2月15日放送　6:41 - 6:43　フジテレビ
めざましどようび めざど食堂

栃木県産とちあいかを紹介。とちおとめに並ぶいちごのエースとして期待されるニューフェイス。パンケーキを華やかに彩った。さらにいちご大福を試食。とちあいかは栃木県のオリジナル品種で、特徴は酸味が少なく際立つ甘さ。断面がハート型。他のいちごよりヘタの部分がくぼんでいるためハートに見える。ビタミンCたっぷりのイチゴは葉酸もたっぷり。葉酸は水溶性なので調理の過程で多少なりとも減ってしまうので、生のまま手軽に食べられるイチゴは、葉酸の摂取にイチオシ。

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