午後LIVE ニュースーン 旬の番組テイスティング
紹介する番組は「おいしい東京」。国際放送の「NHK WORLD-JAPAN」の「Trails to Oishii Tokyo」として放送されている番組の日本語版とのこと。日本で暮らす外国人がリポーターとして旬の食材の魅力や歴史を紹介する。今回は山菜の「ふきのとう」を取り上げた放送を紹介。ふきのとうの収穫方法やふきのとうを使った料理なども紹介されるという。中でも美味しいふきのとうの見分け方が勉強になるという。放送はBSで4月11日に予定されている。