2025年9月1日放送　12:59 - 13:02　日本テレビ
ヒルナンデス！ 医者の自宅 調査 体・肌にいい生活

齋藤先生宅には、冷蔵庫が2つある。ひとつには、ソースや調味料などが入っている。齋藤先生のおすすめ食材は、昆布。美白ブームで不足しがちなビタミンD。都内の健康診断では、98％がビタミンD不足だったという研究結果もある。ビタミンDは、免疫機能の維持に必要で、生成するには日光に当たる必要がある。昆布などの天日干し食材はビタミンDが豊富だという。日焼け対策に力を入れている人にはぜひ食べてもらいたい食材だという。

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