ひるおび ひるおび1000円ランチ調査団
「愛されて100年、至極の950円◯◯定食」を紹介する。調査員は皆川アナウンサー。銀座で1，000円ランチを探す皆川アナだが、目につくのは高級ランチの店ばかり。路地裏まで探し回ること1時間、諦めかけたその時「ランチタイム定食950円」という看板を発見。銀座で創業100年以上の歴史を刻む「萬福」。創業当時は屋台でラーメンを販売していたが、その後はこの地で店を構え現在は3代目の久保英恭さんが店を切り盛りしている。一番人気は「中華そば」。創業当初から変わらぬ醤油ベースのあっさりしたスープが特徴の一杯。銀座で昔ながらの町中華として多くの人に愛され続ける名店。そしてランチタイムは950円で5種類のメニューから選ぶ事ができる。店主の久保さんのご厚意でランチメニューをいただけた。皆川アナは「エビ玉定食」を選んだ。エビを低温の油でゆっくり揚げたあと一度取り出し、溶き卵を炒める。炒めた卵をお皿に盛り付け最後にエビを乗せれば完成。味付けは塩コショウのみ。ランチタイムはすぐに店内が満席になる。お手頃価格で料理を提供しているのには3代目ご主人の「祖父が屋台から始めたので、なるべくお客様に（料金の）負担をかけない。（何でも）手作りをして値段を抑えて提供していくことが大事」という思いがあった。皆川アナはあっという間に間食。