NHKニュース おはよう日本 地域発ニュース
あゆを炭火であぶる和歌山県南部の伝統の保存食「あぶりあゆ」が和歌山田辺市中辺路町で作られている。世界遺産の熊野古道が通る田辺市中辺路町の土産物店では、毎年この時期に「あぶりあゆ」作りが行われている。
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和歌山 伝統保存食“”あぶりあゆ
2024年10月3日放送 6:48 - 6:48 NHK総合
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