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山梨・甲斐市から国産のアーモンドを紹介。こちらの農場は山の斜面にあり、上からの風、下からの風を通るようにして湿度を下げるよう工夫している。緑色のグリーンアーモンドがあり、渋抜きをすれば美味しい料理になる。県内では料理人などがグリーンアーモンドを使った料理を作っている。
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山梨・甲斐市 希少！国産のアーモンド
2025年6月25日放送 9:26 - 9:36 NHK総合
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