沖縄・浦添市 香ばしくてジューシー 鶏の丸焼き

2024年11月20日放送 9:16 - 9:24 NHK総合
あさイチ いまオシ!LIVE

沖縄・浦添市にある鶏の丸焼き専門店から小林将純による中継。小林将純は「今が仕込みの最盛期だ。沖縄県民はチキンが好きだ。」等とコメントした。店の浅野さんは「父の日や母の日に多くのお客さんが来店する。この店は創業40年以上だ。」等とコメントした。浅野さんによると、鶏の中にはたっぷりのニンニクが入っているのだという。のりみねえねがニンニク剥きを披露した。のりみねえねは1日に100個のニンニクの皮むきを行っている。ニンニクを鶏の中に入れ秘密のタレに漬け込む。タレを舐めた小林将純は「酸っぱい。」等とコメントした。タレにはお酢が含まれている。他にもハーブや塩等が入っているのだという。
鶏が焼けたという合図があり、小林らがオーブンの前に移動した。オーブンから丸焼きの鶏が出された。店の人が鶏をカットした。1羽2400円だという。試食した小林は「美味い!鶏肉が柔らかい。」等とコメントした。


キーワード
国際通りチキン那覇市(沖縄)クリスマス浦添市(沖縄)年末西原町(沖縄)父の日敬老の日母の日

TVでた蔵 関連記事…

懐かし&貴重 映像連発「2009」 (スクール革命! 2024/11/17 11:45

6位 沖縄県 (10万円でできるかな 2024/11/11 20:40

サトウキビの島々が産んだ 沖縄で国産ラム酒を… (ララLIFE 2024/10/18 23:30

3連休に台風直撃 観光客が悲鳴 (イット! 2024/9/13 15:45

街ゆく人の気になるナゾvs専門家 沖縄「繁華街… (世界の何だコレ!?ミステリー 2024/9/11 19:00

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.