軽井沢発地市庭は軽井沢産の朝どれ野菜が大人気の直売所で、キャベツが130円とお値段もお手頃。軽井霧下野菜は高原で発生する霧のおかげで、野菜の表面が潤い、みずみずしく育った野菜。一行は霧下野菜のサラダを試食した。夏に大人気なのがとうもろこしで、種類も豊富。地元の加工食品も揃っているが、假屋崎省吾のオススメが軽井沢タリアセンでできた「はちみつ」。白ほたるKitchenなどの飲食店もあり「飲むお豆腐 黒ごまきな粉」などが味わえる。

キーワード

アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢タリアセンオクラレタスキャベツ生チーズソフトクリームフルーツトマトなすブルーベリーきゅうりバジル軽井沢（長野）軽井沢発地市庭白ほたるキッチン飲むお豆腐プレミアム いちごピュアホワイト恵ゴールド味来390はちみつ飲むお豆腐 黒ごまきな粉