- 出演者
- 鈴木遥 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 駒村多恵 小野文明 大沢あかね 小木博明
「病院で処方してもらった漢方を飲んでいるが飲み過ぎはよくない？」という質問に、五十嵐さんは「漢方薬と薬は一緒に使って問題ない。漢方薬は予防的なものもあるし、色々」と答えた。その他「頭痛持ちの周囲は何をすれば良い？」といった質問にも答えた。
- キーワード
- 頭痛
鳥取市のカラフルアスパラの農園からの中継。こちらでは、緑、白、紫、ピンクのアスパラを育てている。ピンクのアスパラは紫のアスパラを光を遮断し、毎朝1時間ほど朝日を浴びせる。ピンクのアスパラを作るには5年もかかったという。ピンクのアスパラは甘く、アルカリ性の土壌に卵の殻やカニの甲羅と行ったカルシウムを混ぜている。オススメの食べ方はバターで炒めて塩コショウで味つけし、ご飯に混ぜる。
今回はスナップえんどうの肉巻きとあえものの作り方を紹介していく。
「スナップえんどうの梅のり肉巻き」の作り方。スナップえんどうは筋から取っていく。豚ロース肉に塩コショウをして、焼き海苔、ちぎった梅干しをのせ、スナップえんどうとともに巻く。フライパンにバターを溶かし、肉巻きを焼いていく。
「スナップえんどうのゆずこしょうあえ」の作り方。筋を取ったスナップえんどうを茹で、冷水に取る。縦半分に裂き、水気を切る。ゆずこしょう、オリーブオイル、塩を混ぜて、スナップえんどうを加えてさらに混ぜる。
「スナップえんどうの梅のり肉巻き」の作り方。フライパンに蓋をして3～4分ほど蒸し焼きにしたら、グリーンカールとともにお皿に盛って完成。
「スナップえんどうの梅のり肉巻き」と「スナップえんどうのゆずこしょうあえ」の試食。梅のり肉巻きについて大沢あかねは「豚の旨味と梅の爽やかさとスナップえんどうのシャキシャキがバランスがいい」とコメント。「スナップえんどうのゆずこしょうあえ」について小木博明は「大人だね。美味しい」とコメント。
あさイチでは「あなたの自分応援ソングは何ですか？」を募集中。視聴者の「DREAMS COME TRUEの“何度でも”を大声で歌うとスッキリする」といったエピソードを紹介。これまで600件のエピソードが寄せられているが、現時点では5位が中島みゆきの「ファイト！」、KANの「愛は勝つ」、4位はZARDの「負けないで」、3位はMrs.GREEN APPLEの「ケセラセラ」、2位がSMAPの「オリジナル スマイル」で1位はまだ秘密。
頭痛特集に寄せられた視聴者の質問・メッセージを紹介「頭痛薬の飲み過ぎからの頭痛の慢性化になった場合の治療法があれば教えて」「片頭痛は遺伝？」といった内容。
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