「パーセント」では先天性の障害がある役を演じているが、和合さんは「私と似ている面が多い役だが、自分が結構入ってしまうことがあって。あまり自分を出しすぎると役とは異なるし、逆に人を作ろうと意識しすぎると共通点や素が出なくなると思って、そこの調節が難しかった」などと語った。和合さんは今後も俳優業を続けたいと考えている。

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パーセント

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今回は瀬尾幸子さんが「ゴーヤーチャンプルー」と「鶏ひき肉の炊き込みご飯」の作り方を紹介。瀬尾さんはボードゲームにハマっている。

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ゴーヤーチャンプルー鶏ひき肉の炊き込みご飯

「ゴーヤーチャンプルー」の作り方。木綿豆腐は紙タオルに20分置く。ゴーヤーは縦半分に切り、ワタを除いて、3，4ミリの厚さに切る。ねぎは斜め薄切り、ランチョンミートは短冊切りにする。フライパンにごま油を引き、豆腐を奥で焼き、手前で具材を焼く。豆腐は約3分間4面を焼く。

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ねぎゴーヤーゴーヤーチャンプルー

「鶏ひき肉の炊き込みご飯」の作り方。米の水はメモリ通り。鶏ひき肉、しょうゆを混ぜて、炊飯器にいれる。みじん切りにしたしょうが、生椎茸なども入れて炊く。具材はのせ、混ぜないで普通に炊く。

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しいたけしょうがたけのこにんじん鶏ひき肉鶏ひき肉の炊き込みご飯

「ゴーヤーチャンプルー」の作り方。豆腐に焼色がついたら一口大に切りわけ、炒め合わせる。塩、黒こしょうをかける。手前に卵を入れて、半熟になったら混ぜ合わせる。しょうゆ少々。かつおぶし、紅生姜を添えて完成。「鶏ひき肉の炊き込みごはん」も炊きあがったら完成。

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ゴーヤーチャンプルー鶏ひき肉の炊き込みご飯

博多華丸・大吉らが「ゴーヤーチャンプルー」と「鶏ひき肉の炊き込みご飯」を試食。ゴーヤーチャンプルーについて佐々木彩夏は「ふわふわでおいしい」、炊き込みご飯について大吉は「お肉にしっかり味がついている」とコメント。

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ゴーヤーチャンプルー鶏ひき肉の炊き込みご飯

和合由依さん、愛でたいnipponに寄せられた視聴者からの質問・メッセージを紹介。「おじさん図鑑、友達のお父さんが乗っていて嬉しい気持ちに」といった内容。

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おじさん図鑑浪江女子発組合福島県

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