冷やししょうゆラーメンを作る。フライパンにねぎ（青い部分）・生姜の皮・サラダ油を入れて20～25分間煮詰める。ボウルに水・めんつゆ・白だし・顆粒チキンスープのもと・こしょう・ねぎ油を入れて混ぜる。トマトは薄切り。 中華麺は表示通り茹で流水でもみ洗いし氷水でしめる。豚肉は肉の色が変わるまで茹でる。きゅうりは細切り。お皿に盛り付けて完成。

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冷やししょうゆラーメンを試食し「さっぱりしてますね」などと話した。

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冷やししょうゆラーメン

視聴者からのメッセージを紹介したあと次回予告。

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