内閣府が発表した今年7月～9月のGDPは前の3か月と比べた実質の伸び率が年率に換算してマイナス1.8％と6期ぶりにマイナスとなった。

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内閣府国内総生産

ロシアによる軍事侵攻でウクライナのエネルギー施設に大きな影響が出る中、ゼレンスキー大統領が訪問先のギリシャでアメリカ産のLNGをギリシャ経由で輸入することで合意するとミツォタキス首相との会談後に発表した。

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アテネ（ギリシャ）キリアコス・ミツォタキスヴォロディミル・ゼレンスキー

イランのアラグチ外相は、今年6月に核施設にイスラエルなどから攻撃を受けた影響で、イラン国内ではウラン濃縮は行っていないとしたうえで、私たちにはウラン濃縮を行う権利があると述べて、核開発を継続する考えを強調した。

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アッバス・アラグチテヘラン（イラン）

気象情報。

為替と株の値動きを伝えた。

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日経平均株価

「キノコ」の名前はいくつある？という問題を出題。正解は、25。正解に近かった円井さんがコウタケを獲得した。

写真佳の新井文彦さんはこれまで600種類のキノコを撮影してきた。新井さんは「生き物としての美しさを感じてもらえたらなと思う」などと話す。そんな新井さんのときめくキノコはコウバイタケ。また、新井さんが注目するキノコは、夜に光るツキヨタケ。

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キイロスッポンタケギンガタケコウバイタケシイノトモシビタケツキヨタケドクツルタケホシアンズタケ

光るキノコは何のために光っている？という問題を出題。正解は、虫を呼び寄せるため。

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アラゲコベニチャワンタケイヌセンボンタケハナオチバタケベニテングタケ

円井さん宛てにばけばけ関連の反響のお便りが多く寄せられた。キノコの消費期限について視聴者から質問があり、江口文陽によると決められた期限はない。変色や水が出る、ニオイに違和感があれば食べるのをやめる。また、見た目で汚れているところがなければ洗わない。気になる部分はぬれ布巾で拭く。キノコは冷凍保存の場合、調理するときに解答せずそのまま加熱する。

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江口文陽連続テレビ小説 ばけばけ

鳥取・鳥取市の砂の美術館を紹介。神話の一場面を描いた作品など18の作品が並ぶ。12か国から20人の砂像彫刻家が集まり1か月ほどで作られた。

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砂の美術館鳥取市（鳥取）

「大根と牛肉の薬味炒め煮」、「大根とあさりの洋風酒蒸し煮」を調理。大根の真ん中と下部に分けて切る。酒蒸し煮用はピーラーでスライスし、薬味炒め煮用は長さ半分・縦6等分に切る。薬味炒め煮用を炒め、牛切り落とし肉・砂糖・酒・しょうゆ・みそ・ねぎ・しょうが・にんにくを入れ、ふたをして中火で4分、弱めの中火で10分。細ねぎ・いりごまをかけて、薬味炒め煮が完成。フライパンにはあさり・ベーコン・ミニトマト・酒蒸し煮用を入れ白ワイン・水・塩・こしょう・オリーブ油を加えふたをして5分間蒸し煮にする。イタリアンパセリをのせて完成。

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あさりしょうがにんにくねぎイタリアンパセリミニトマト大根大根とあさりの洋風酒蒸し煮大根と牛肉の薬味炒め煮牛切り落とし肉

「大根と牛肉の薬味炒め煮」、「大根とあさりの洋風酒蒸し煮」を試食。炒め煮を食べた大吉は「こんなしっかり味って染みるんですね」などと話した。

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大根とあさりの洋風酒蒸し煮大根と牛肉の薬味炒め煮

秋田・湯沢市のうどん店から稲庭うどんを紹介。生地を作って完成まで3日かかる。その中でも重要な作業の手綯いを見せてもらった。レッドカレーやグリーンカレーなど意外なものに合う。

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湯沢市（秋田）稲庭うどん

視聴者からのお便りを紹介。エノキパスタに関して、人によっては大量摂取により下痢など体調不良を引き起こしやすいと注意の投稿が寄せられた。適量は人による。坂井さんは、100％菌糸でできた菌糸レザーを紹介した。

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江口文陽

「クローズアップ現代」の番組宣伝。

鶴瓶の家族に乾杯の番組宣伝。

ひらやすみの番組宣伝。

「フロンティアで会いましょう！」の番組宣伝。

うたコンの番組宣伝を行った。

「シバのおきて」の番組宣伝。