- 出演者
- 薬丸裕英 神田伸一郎（ハマカーン） 香坂みゆき マックン（パックンマックン） 神野裕 水口美希
オープニングの挨拶。大阪・関西万博の閉幕に言及。
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- 2025年日本国際博覧会
天気予報を伝えた。
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- LINEスタジアムシティホテル長崎
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本日のおさらい。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
今回の特集はキッチン整理術。シンク下のタオル巻き込み問題等を解決する！料理が楽しくなる達人のテクニックはこのあとすぐ。コーナーオープニングが流れた。
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- ジャパネットたかた
本日の特集はキッチン整理術。本日のテレビ東京ショッピングではムテキボードを紹介する。特集のコーナーでは整理収納アドバイザーの大塚奈緒さんに料理が楽しくなるキッチン整理術を紹介してもらう。『整理収納アドバイザーの大塚さんがおすすめするまな板（プラスチック製）の交換時期は？』というクイズが出題された。選択肢はA（2年）、B（4年）、C（6年）の3択。出演者全員がAと答えた。
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- 大塚奈緒
今回は料理が楽しくなるキッチン整理術を紹介する。今回の達人は整理収納アドバイザーの大塚奈緒さん。島田とも子さんの家を訪れた。使いづらいというキッチンを見せてもらった。一見するときちんと整理されているようだが、島田さんによると、コンロの周りに出しっぱなしにしているモノが多いので料理して油がとぶと掃除が大変なのだという。また、調理スペースが狭い事も悩みなのだという。島田さんにキムチ炒飯を作ってもらっている間に問題点をチェックする事に。悩みはタオルが後ろ側である事。シンク下は低すぎる。また、引き出しにタオルが巻き込まれてしまう。悩みは傷だらけのまな板。大塚団がおすすめするまな板の交換時期は2年。まな板を2年程使うと雑菌等がたまり黒ずみやカビが発生しやすくなる。悩みはコンロからフライパンが遠い事。悩みは調味料が多すぎて選びづらい事。キムチ炒飯が完成した。しかし、キムチをカットしたまな板が残された。洗っても汚れが落ちない。悩みをまとめると、不便な動線・ごちゃついたコンロ周り・ぬめぬめするシンク・傷ついたまな板の4点。
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- キムチ炒飯
ここからは大塚さんによる料理が楽しくなるキッチン整理術を紹介する。大塚さんによると、キッチンの上にモノを置かないようにする事がポイントだという。賞味期限切れのものや空ビンで収納スペースを無駄にしていた。全て取り出して掃除をした。大塚さんによると、ペットシーツを引き出しの中に入れる事で掃除の必要がなくなるのだという。調味料にラベルを貼り、ラベルに中身を明記してコンロ下に収納した。調味料は斜めにカット。斜めにカットして中身を取り出しやすくする。フライパンもコンロの下に収納する。この際、ブックスタンドを使用する。裏に耐震ジェルを貼るのがポイントだという。フライパンをここに収納した。余ったスペースには調味料を収納する。コンロしたにフライパンを収納した。また、引き出しの下には調味料のストック等を収納した。鍋はシンク下、フタはコンロ下に収納するのがおすすめ。やかんなどもシンクの近くに収納した。これでコンロ周りがスッキリした。ボウルや調理器具はシンク下の収納に入れる。グラスは食器棚へ。食器用フキンはシンクの上へ。ごちゃついたコンロ周り問題が解決した。シンクにある三角コーナーがぬめぬめしている事も島田さんの悩みだという。排水口の受け皿を三角コーナー代わりにする事でシンクを清潔に保てる。ぬめぬめするシンク問題が解決した。続いて、タオルの動線問題。シンク下収納用タオルハンガーを使う事でこの問題が解決した。キッチンが変身して掃除が楽になった。
今日の達人は整理収納アドバイザー大塚奈緒さん。整理されてはいるが使いづらいキッチンの理由は、不便な動線、ごちゃついたコンロ周り、ぬめぬめするシンク、傷ついたまな板など。大塚さんは、調味料はしまい込まないで見える位置に置いておかないとミイラ化してしまうと話した。ペットシートは水分を吸い取るし脱臭効果もある。大塚さんがおすすめするまな板（プラスティック製）の交換時期は？の問題。正解はA.2年。大塚さんは、削れる木製のものなら手入れしながら6年くらいは使える、ただし湿気がたまりやすいので注意と話した。
大塚さんがおすすめするのは、新世代のまな板ムテキボード。汚れがつきにくいプラスチックと傷がつきにくいゴムの特性を兼ね備えた素材を使用。木のように弾力があり復元力が高いため包丁の刃を痛めることなく食材をカットしやすいのも特徴。水洗いできれいになりお手入れも簡単。ムテキボードはラックに立てかけて収納、包丁も一緒に収納することで動きのムダをなくして調理の効率もアップ。島田さんは改めてキムチ炒飯を作った。
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- ムテキボード
新世代のまな板 ムテキボード 大小セットの通販情報。キズが入らず食材を簡単に切ることができ、簡単に曲げられて熱湯消毒・食洗機の利用も可能。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。
なないろ星占いを発表した。
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- 数野ギータ
「地図とホームビデオに乾杯祭りin有楽町」の配信チケットが10月30日まで販売中。「秋山ロケの地図」×「秋山アーカイブ映像センター」2番組の合同イベント。配信チケットでは特典としてイベントの裏側を網羅したメイキング映像が視聴できる。
エンディングの挨拶。キッチンの収納術についてスタジオでは、色々と発想を変えた方がいい、使いやすかどうか気づいてないこともあるので1回見直してみると良いとの話が出た。
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- 新世代のまな板 ムテキボード 大小セット