きょうは蒸しじゃが芋のトマトバターソース・じゃが芋の煮ころがしを作る。

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じゃが芋の煮ころがし蒸しじゃが芋のトマトバターソース

じゃが芋の煮ころがしを作る。じゃが芋は4～6等分に切り水にさらし水気を拭く。鍋にごま油をひきじゃが芋を入れて炒め水を入れて落としぶたをして8分ほど煮る。8分後梅干し・しょうゆ・みりん・砂糖を入れて落としぶたをして15分ほど煮る。お皿に盛り付けて完成。

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じゃが芋じゃが芋の煮ころがし

蒸しじゃが芋のトマトバターソースを作る。じゃが芋は蒸し器で20分ほど蒸す。容器にミニトマト・玉ねぎ・イタリアンパセリ・ケッパーを入れて混ぜる。小鍋にバター・塩を入れて溶かし合わせた野菜・レモン汁を入れて混ぜじゃが芋にかけて完成。

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じゃが芋ミニトマト玉ねぎ蒸しじゃが芋のトマトバターソース

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