- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 カズレーザー（メイプル超合金）
ひたすら試してランキング、本日は、スイーツジャンル別人気16年連続1位「シュークリーム」。人気のシュークリーム17種類を食べ比べ。サタプラ独自の方法で徹底調査。宮本雅巳さんも参戦。買って失敗しないおすすめベスト5を発表。
スーパー・コンビニ・ネットで買える人気のシュークリーム17種類。ファミリーマートやローソン、ミニストップといったコンビニから、山崎製パンやヒロタなどの大手メーカー、スーパーのオリジナル商品まで。チェックポイントは5つ。クリームの迫力、コストパフォーマンス、クリームの味、シュー生地の味、全体の味。項目ごとに10点満点で採点、合計点で総合ランキング。強力な助っ人が、日本のコンテストで優勝し、世界大会で4位というパティシエ宮本雅巳さん。
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- 100周年シュークリーム：カスタード2層仕立ての濃厚カスタードシュークリームBIO-RAL お米のシュークリームenfantUchi Café 濃密カスタードシュー【オンライン限定】100周年北海道生シュー（1箱6個入り）おいしく糖質コントロールシュークリームおーがにっく かふぇ SHINKAたっぷりクリームのダブルシューひかえめに言ってクリーム多めのシュークリーム・カスタード＆ホイップイオンオランジェ 北海道生シュークリームクリームたっぷり！濃厚カスタードシューファミリーマートプレミアムクッキーシューミニストップライフライフプレミアム ミルクシュークリームロピアローソン北海道産牛乳のカスタード＆ホイップシュー大きなツインシュー山崎製パン洋菓子のヒロタ田口食品自家炊きカスタードシュークリーム自家炊きカスタード＆ホイップシュー
まずは、クリームの迫力を調査。シュークリームを半分に割って断面をチェック、パンパンに詰まっているほど高得点。ミニストップの「2層仕立ての濃厚カスタードシュークリーム」は、迫力満点。田口食品の「オランジェ ひかえめに言ってクリーム多めのシュークリーム・カスタード＆ホイップ」は、練乳入りホイップクリームがたっぷり。一方、空洞が目立つものも。1位は、ファミリーマートの「たっぷりクリームのダブルシュー」。2層でパンパンに詰めるのは難しい。クリームの割合は68.4％。スイーツにもこだわるファミリーマート、2種類のクリームぎっしり詰め込んだ食べごたえ抜群の一品。
続いて、コストパフォーマンスを調査。10gあたりの値段を算出する。17種類の平均は約21円。1位は、山崎製パンの「大きなツインシュー」。10gあたり11.1円。17種類中、総重量も1位。
ゲストはカズレーザー。
今回シュークリームを忖度なしで採点し1位を決める事になった。カズレーザーさんは「コンビニで買いすぎて、どれがいいかわからない。多分クリームが入ってるやつ」と話すと柴田さんが「それがシュークリームだよ」と話した。正門良規さんは「山崎製パンの大きなツインシューが好きで、大きければ大きいほどいい」と話した。今回クリームの味から泡の味まで細かくチェックするという。
ここからはクリームの味・シュー生地の味・全体の味を調査していく。クリームの味は卵のコクを出すかミルクの乳感を出すかで決まるといい、カスタードクリームは高温で一気に炊かないとザラザラな仕上がりになってしまうという。更にシュー生地もクリームを邪魔しない口どけが重要だという。果たして番人は市販のシュークリームにどんな評価を下すのだろうか。まずはクリームだけを食べて甘みや柔らかさをチェックする。ファミリーマートの「濃厚カスタードシュー」は程よい甘みでカスタードクリームだけでなくホイップした生クリームも混ざっているのでバランスが良いという。続いて洋菓子のヒロタから「100周年北海道生シュー」が紹介された。乳脂肪45％の濃厚な生クリームを使用し、口の中でとろけるヒロタ独自のクリームである。またとある会社のシュークリームも紹介されたが「ザラザラで専門1年生でもこんなの炊かない」と話した。そして第1位に輝いたのはヒロタの「100周年シュークリームカスタード」である。濃厚でねっとりしているため旨味が凝縮しているという。ヒロタは来年創業100周年を向かえ、45年前に発売以来改良を続ける看板商品だが、最大の魅力は卵黄のコクにこだわった濃厚なカスタードクリームである。あえて小さい4個入りにすることで飽きずに食べられる工夫も施されている。
続いては生地だけを食べて味や食感をチェックする。クッキー生地や米粉を使った商品など各社がこだわる重要な項目である。しかし「焦げてる。なんでこんなん売るんだろう」や「苦い」などまさかの低評価連発。そんななか1位に選ばれたのはミニストップの「2層仕立ての濃厚カスタードシュークリーム」である。しっかりとした味付けと程よい香ばしさが評価されている。食べごたえがあるよう小麦粉の量を調整したこだわりのシュー生地は塩を加えることでクリームのアクセントにもなっている。
そして最後は全体の味である。クリームと生地を食べて味のバランスをチェックする。最初はローソンの「濃密カスタードシュー」でクリームがしっかりしていて濃厚だがしつこくないという。続いてファミリーマートの「たっぷりクリームのダブルシュー」で皮とカスタードとホイップクリームが絶妙に絡み合っているといい、シュー生地の口どけが計算されているとのこと。そんなファミマを超える全体の第1位はまたしてもファミリーマートの「濃厚カスタードシュー」である。こってりクリームだがさっぱり食べられるという。シュー生地には焙煎した小麦を使用し香ばしいシュー生地が濃厚カスタードをまとめているという。
シュークリームひたすら試してランキング。第5位はローソンの「濃密カスタードシュー」。カスタードクリームとシュー生地の絶妙なバランスで全体の味9点を獲得。ねっとりとしたカスタードクリームが入っており、シュー生地を分厚く仕上げることでクリームに負けない一体感を生み出す。宮本雅巳は「卵の風味が出ていてバニラビーンズが入っているので香りをしっかりと感じて食べてもらえるように組み立てたクリーム。」などと話した。
シュークリームひたすら試してランキング。第4位は洋菓子のヒロタの「100周年シュークリーム カスタード」。100周年を迎える今だけ値段そのままにクリームが増量中。薄くて柔らかいシュー生地の中にはカスタードクリームがたっぷりはいっている。宮本雅巳は「濃厚だが甘すぎずしっかりとしたクリームの存在感があるけどしつこくない。」などと話した。
シュークリームひたすら試してランキング。第3位はミニストップの「2層仕立ての濃厚カスタードシュークリーム」。デニッシュのようなシュー生地は満点を獲得。クリームを2層構造にしており、下層には濃厚カスタードクリーム、上層には北海道純生クリームとホイップを配合した軽いカスタードクリームが入っている。宮本雅巳は「濃厚さは下で出して軽さは上で出して両方の良いところを出すようなバランスを計算している。」などと話した。
シュークリームひたすら試してランキング。第2位はファミリーマートの「クリームたっぷり！濃厚カスタードシュー」。味の3項目では満点を獲得。濃厚なカスタードに北海道産生クリームをブレンドすることで他にはないスッキリとした後味に。口溶けの良い生地と相まって一体感が出ている。宮本雅巳は「これぞカスタードクリーム。」などと話した。
シュークリームひたすら試してランキング。第1位はファミリーマートの「たっぷりクリームのダブルシュー」。カスタードクリームとホイップクリームが入ったダブルシューは48点を獲得。ホイップクリームにはスッキリとした味わいの北海道産生クリームをブレンドし、研究を重ねた黄金比の7：3でカスタードと合わせることでいくら食べても飽きない相乗効果を生み出す。正門良規が試食し「迫力、味、皮の全部が相まって最高。」などと話した。
きのう、ドジャースへの入団が決まった大谷翔平選手の入団会見が行われた。ドジャースを選んだ理由については、ここでプレーしたいなという気持ちに素直に従った結果だという。話題の愛犬の名前は、デコピン。契約金はプロスポーツ史上最高の約1015億円。ドジャース公式は、アニメを作り日本語でようこそと歓迎ムード。公式ショップでも、入団決定で急遽ユニフォームを発売した。MLB公式サイトでは、発売後48時間の売り上げがメッシやC.ロナウドを抜いて史上最高額になったと伝えた。大谷選手は、2013年に北海道日本ハムファイターズに入団し、2014年に日本プロ野球初の2桁勝利2桁本塁打を記録し、2016年には投手・指名打者部門でベストナインにW受賞した。2018年にロサンゼルス・エンゼルスに入団し、4月1日に初登板で初勝利。2023年には、日本人初の本塁打王・2度目のア・リーグ満票MVPに輝いた。
柴田さんは「大谷選手は話題が尽きない」などと話した。鶴岡慎也さんは大谷選手がプロ初勝利時のキャッチャーを務めWBCにもブルペンキャッチャーとして帯同した。鶴岡さんに入団会見の感想を聞くと「周囲に配慮する姿勢がプロ1年目から変わらない」とコメントした。大谷選手がプロ1年目のキャンプで「僕の父は鶴岡さんと同じ三菱重工横浜出身なんです」と言ってくれたとのこと。それに対し鶴岡さんは「超有名人なのにオレのこと調べてくれてるの？」とハートを鷲掴みにされたという。古内義明さんにワールドシリーズ優勝はいつか聞くと「来年にも優勝すると思う」などと答えた。さらに来年はバッターに集中している大谷を見られるので注目とのこと。古内さんは打者に専念する来季の成績を聞かれると「三冠王が見えてくる」などと答えた。
松田聖子さんが2年4ヶ月ぶりの新アルバムのリリースが決定した。世界の名アーティストの曲をカバーしたジャズアルバムで赤いスイートピーのアレンジにも挑戦した。
LINE NEWS AWARDS 2023が発表された。アイドル部門には今年5度目のツアーを開催したTWICE、アーティスト部門にはYOASOBI、文化人部門では藤井八冠などが受賞するなか、芸人・タレント部門ではなかやまきんに君が受賞した。
2023年についてなかやまきんに君は「新しいことにも挑戦し、主演ドラマでは一ヶ月かけて減量し撮影に挑んだ。筋肉見せるシーンは7秒だった。ドラマだけでなくCM業界でも大活躍で、2023年テレビCM起用本数は11本。スターになるために大事なことについては一つのことを途中で諦めずに継続すること。」などと話し、きんに君が正門良規に秘伝の技を伝授した。来年の抱負については「ノーコメント。」と答えた。