- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 浅野ゆう子
ひたすら試してランキング。今回はカップラーメン塩味14種類を食べ比べ。カップヌードル、チャルメラ、麺づくりなどの定番商品やご当地麺や名店が監修するものなどを徹底調査。また、今回はラーメン業界最高権威の賞を4年連続受賞した飯田将太氏が参戦。
チェックポイントはコスパや全体の味など5項目で、項目ごとに10点満点で採点し合計点で総合ランキングを決定する。まずはかやくの種類や量などを調査したところ、14種類の平均は3.8種類／6g。その中で1位に輝いたのが東洋水産の「ホットヌードル NEO はま塩」で、5種類／25gと彩り豊かで食べ応えのある作りだった。
続いてコストパフォーマンスを調査。商品100gあたりの値段を算出し比較した結果、14種類の平均は約280円だった。その中で1位に輝いたのが東洋水産の「麺之助 ワンタン麺 鶏だし塩そば」で、100gあたり132.5円だった。
オープニングトーク。ゲストの浅野ゆう子は、うちにはカップラーメン常備してますよなどとコメントした。
スタジオトーク。浅野ゆう子は、気になるのはどっさり野菜だと示した。アンミカは、ご当地系が好きでそこが気になるかななどと話した。
味に関する3項目をチェック。飯田商店はTRYラーメン大賞を4年連続受賞し、最も予約が取れない名店とも呼ばれている。店主の評価ポイントは、塩をベースにした麺・スープのオリジナリティ。まずは麺だけの味をチェック。お湯だけで戻し、麺本来の味・食感をチェックする。カップラーメンの麺の種類は大きく油揚げ麺とノンフライ麺に分かれる。油揚げ麺は、濃くて深い味わいが特徴で、ノンフライ麺は生麺に近い食感が特徴。麺の味1位は、日清食品の日清ラ王 とろまろ塩。飯田将太は、小麦の香り・麺の食感が別格と評価した。食感の異なる生地を3層に重ねている。
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続いてはスープの味をチェック。
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- エースコック
スープの味で1位に輝いたのはカルディコーヒーファームの「オリジナル 瀬戸内レモン塩ラーメン」。最大の特徴は瀬戸内産のレモンを使用していることで、チキンベースのスープに酸味の強いレモンパウダーをブレンドすることで抜群の清涼感となっている。最後は全体の味を調査し、1位に輝いたのは東洋水産の「明星 チャルメラの逸品 大盛 ワンタン麺 芳醇しお」。麺とスープにホタテだしをふんだんに使用した海鮮系塩ラーメンで、ちじれ麺がスープの旨味を根こそぎ運ぶ至高の逸品とのこと。カップラーメン塩味のちょい足しアレンジレシピが紹介された。
カップラーメン塩ひたすら試してランキング第5位ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン」。得点は5位で41点。北海道の3大ご当地ラーメンの1つ「函館塩ラーメン」を再現した商品。独自の特許製法を使用したつるつるもちもちの麺を、函館名産「真昆布」を使ったスープに合わせた本格派の一杯。第4位カルディコーヒーファーム「オリジナル 瀬戸内レモン塩ラーメン」。全体の味で9点、スープの味は満点。瀬戸内産レモンパウダーを使用したスープの味は、14種類中トップ。麺と合わせて食べると、さらにレモンを感じる。第3位明星食品「明星チャルメラの逸品 大盛り ワンタン麺 芳醇しお」。点数は45点、全体の味で満点。チャルメラブランドの新商品「チャルメラの逸品」から発売された。ホタテだしを麺とスープの両方に加え一体感を出した全体の味は1位。第2位東洋水産「マルちゃん ホットヌードル NEO はま塩」。かやくは満点、他項目も9点というハイスコア。彩り豊かな具材が豊富に入ったかやくのテストはダントツの成績。チキンベースのスープに魚介と野菜のうま味が流れ込み、玉ねぎやガーリックで味付けした麺が加わることでうま味が口いっぱいに広がる作りに。
カップラーメン塩ひたすら試してランキング第1位は、日清食品「日清ラ王 とろまろ塩」。
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- 日清ラ王 とろまろ塩日清食品
ランキング第1位は日清食品の「日清ラ王 とろまろ塩」。独自の3層麺製法で抜群のもっちり感を出した麺の味は1位で、ミルキーなスープと麺が一体となっている。
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東京から約2時間で自然と歴史を楽しめる日光は人気の避暑地があるなどこれからの時期にオススメの観光地。日光東照宮や華厳の滝などの王道スポットや名産の日光ゆばなど魅力が満載。今回はおもてなしのプロである日光の女将30人にアンケート調査を行い、おすすめスポットやグルメなどを本音でぶっちゃけてもらった。
日光東照宮は徳川家康が眠る日本一有名な観光地の定番。しかし今回のオススメは東照宮のすぐ隣にある日光二荒山神社。多くの日光市民が結婚式や七五三などで利用する地元では馴染みのある場所だそう。日光千姫物語の根本さんによると二荒山神社は最強のパワースポットで、本殿左の二荒霊泉の水は若返りの水と言われているそう。この水は二荒山神社の裏にある洞窟で湧く薬師霊泉で、眼病などに効く水という逸話から「若返りの水」と言われているとのこと。またその他にも知恵の水や酒の泉との言い伝えもあるそう。さらに日光二荒山神社は縁結びや夫婦・家庭円満のご利益スポットとしても人気とのこと。
北斗晶らは二荒山神社から歩いて10分のところにある明治の館を訪れた。一番人気のオムレツライスやタンシチューを味わった。北斗晶は「これはオムライスかタンシチューか迷う」などと話した。
女将オススメの絶景はキスゲ平園地の展望台の景色。季節や時間帯で見える景色が違うという。
女将オススメの絶景はキスゲ平園地の展望台の景色。展望台までは1445段の階段を登らないといけない。厳しそうに見えるがハイキングコースとしてシニア層に人気となっている。展望台までは約30分。6～7月はニッコウキスゲが満開になる。秋には雲海。冬の夜になると星空が綺麗。
女将のオススメ絶景は遊覧船からの絶景。遊覧船は中禅寺湖を1時間かけて周遊する。遊覧船からみる男体山が綺麗だという。紅葉の季節になるとまた違った絶景を見ることができる。英国大使館別荘記念公園にある南4番Classicからの景色もオススメ。
日光の旅館＆女将オススメの絶対に後悔しない日光旅行を紹介。「日光ぷりん亭」には女将さんおすすめの絶賛プリンが。週末になると観光客や地元の人で大行列ができる。理由は栃木の牛乳と日光の卵で作る手作りプリン。味も18種類あってバリエーション豊富。問題「プリンの定義を覆すあるものが乗ったプリンとは？」、正解は卵白と生クリームのミルクプリンに黄身がのっている「極・生ぷりん」。
日光の旅館＆女将オススメの絶対に後悔しない日光旅行を紹介。旅気分を味わえるのは観光地以外にも。東武鉄道・スペーシアXのコンパートメントは（最大4人）1室8000円。コックピットスイート（最大7人）は1室1万8000円（別途運賃＋特急料金）。7人なら約1人2500円。スイートルームのラウンジもある。