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- 蛯原哲 杉江勇次 滝菜月 梅澤廉 伊藤遼 なえなの 国本梨紗 水谷隼 田崎さくら
今回は雨が降っても楽しめる地下街のグルメワールド特集。
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- ヒルナンデス!
新宿駅の地下街へ。地下街総面積日本一。開業50年・新宿サブナードは全長340m、93店舗。500着のドレスを販売する「SHIRAI」、ヨーロッパ輸入食器専門店「SOHBI」、ロリータファッションを多く取り扱う専門店「オッズオネスト」、熱帯魚と水草の専門店「アクアフォレスト」を紹介。4月にオープンした毎日行列ができる地下街「イイトルミネ」へ。改札内に作ることで時間をかけず買い物ができる。「MERCER BAKESHOP」のカップシフォンケーキ、「35MM」のスコーン、「woofie」のベイクドケーキ、「羅家・東京豚饅」の豚饅、「岡田謹製あんバタ屋」のあんバタハモニカ。しっとりした食感で人気、全国で毎日2万個近く売れているバウムクーヘンで有名な治一郎にも、ここでしか買えない限定品。ここでしか買えない「治一郎のマフィン(檸檬・黒ごま)」。生地の中にフィリングという素材の味を凝縮させたクリームが流し込んで、よりしっとりした食感と素材の風味を感じる新感覚のマフィン。
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パンのセレクトショップBAKERs’ Symphonyを紹介。東京、埼玉、千葉、神奈川と栃木の一部にある人気ベーカリー約100店から1000種類以上のパンを扱う。それぞれの店の商品を通勤通学の途中で購入できる。毎日7台のトラックで集め、日替わりで絶品パンを楽しめるように販売している。あるのは超こだわりのパンばかり。日本で初めて明太子を販売した「ふくや」の明太子を使用した、ラザレの「明太フランス」を試食。東京・江古田のマザーグース、ミニチョココロネ。小田急・新百合ヶ丘駅最寄りのメゾンYuki.の柳町幸孝さんはTVチャンピオンのパン職人選手権で2回連続で優勝。バイヤーが特におすすめ、ボンヴィポン「ほうれん草のもっちりフランス」。ボンヴィポン・児玉圭介シェフは「モンディアルデュパン」日本代表決定戦・クロワッサン部門、バゲット部門第1位。
中野サンプラザの跡地に262mの超高層ビルが5年後に完成予定。駅前にあるサンモール商店街の奥にグルメな地下街。ビートルズが来日した1966年に中野ブロードウェイ開業。地上階はまんだらけなどサブカルチャーの聖地。外国人にも人気急上昇、「食」のサブカル地下街。中野地下街名物、デイリーチコの特大ソフトクリームはSNSで話題。中国などの食材が多く並ぶ輸入食品店、幸福物産店。乾燥なつめや台湾の定番、たけのこの漬物など約800種類の商品からなるディープな店。火鍋が簡単に作れるスープの素「好人家 手工老火鍋底料(火鍋の素)」。問題「四川料理でよく使われる香味油、何の食材で作られている?」。正解は「山椒」。藤椒と呼ばれる日本の山椒よりもマイルドでさわやかな後味が特徴。
中野にある創業100年以上の老舗製麺所が直営する中野ブロードウェイB1の麺市場。プロ仕様の生麺が激安で購入できる。壁一面に陳列された、店などでも使われる本格ラーメンスープが40種類以上。日本全国から集結したラーメンスープが格安で買える。富山名物「味献上ブラックラーメンスープ」。一番人気の「あごだし和風ラーメンスープ」。「とりがら醤油味」30円をイートインスペースで試食。大島ママのスペシャル、トマトラーメンスープ、平打ちパスタ、チーズ味の揚げ玉などを試食。隠し味に麻辣マニア。
6月29日は肉の日。お取り寄せできる絶品しゃぶしゃぶなど暑い日に食べたい肉グルメを紹介。宮崎市にある「日ノ出ホルモン」の特大せせりをスタジオ試食。
阿部監督の幼少時代を支えた千葉・浦安市「太月」のボリューミーなカツ丼。ジャイアンツ料理王・高梨が暑い夏を乗り切る肉レシピを公開。格安スーパーでは約600円で手に入る馬肉を使ったスタミナ料理。馬肉のチンジャオロース。仙台No.1牛タン「サントキ」。沖縄県那覇市の「松山燦別館」のパイナップルポーク。
前作「具!おにぎりまるで明太のり弁」の第2弾、ローソン「具!おにぎり まるで鶏めし重」をスタジオ試食。
全国の気象情報が伝えられた。
関東の気象情報が伝えられた。
バイデン大統領とトランプ前大統領との初のテレビ討論会が開かれ、互いに「史上最悪の大統領」と非難するなど激しい応酬となった。バイデン氏が言葉に詰まる場面もあり、米国メディアは高齢への不安を払拭できなかったと報じた他、CNNの世論調査では67%の人が討論会はトランプ氏の勝利だと答えている。
シューイチの番組宣伝。
6月最後の土曜日、オリンピックの開幕までひと月を切ったなどと話された。