- 出演者
- 蛯原哲 杉江勇次 梅澤廉 伊藤遼 なえなの 鷲見玲奈 国本梨紗 水谷隼 田崎さくら
山口・下関市から中継。下関市は日本一ふぐの扱いが多い街。日本最大のフグの集積地・南風泊市場でフグを扱う畑水産は4度も宮家に献上するほど品質の高いフグを取り扱う地元有数の専門卸問屋。美味しさを引き出す技1つ目は活かし込み、2つ目はふぐを捌く職人達の技術。
鹿児島は養殖ウナギの生産量日本一。うなぎとだし巻き玉子をかけあわせたうな玉丼。うなぎは、鹿児島県大崎町の平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源で育てたためか、旨味が増した立派な鰻に。その鰻を職人が炭火で手焼き。味の決め手となるタレは、鹿児島の甘い醤油に関東の辛口しょう油を混ぜたオリジナルのタレ。だし巻き玉子は、鹿児島のブランド卵「菊ちゃんのたまご」を使用。枕崎産の鰹節と利尻産の昆布でとった黄金だしを合わせて職人が丁寧に焼き上げたら完成。この2つが合わさった「うな玉丼」が鹿児島のお取り寄せグルメ。審査員の菰田シェフは「鰻の味わいが前にでてる。ちょっと塩味が入っているのがおいしさを引き立てる」などとコメント。7時40分までズムサタ公式Xから審査が可能。
ドジャースの佐々木朗希が今から6時間ほど前に結婚を発表。ドジャース・佐々木朗希は「お互い力を合わせて支えながらやっていけたら。メジャー1年目で後は実戦が入ってくるのでその前にお伝えできたら」などとコメント。今朝伝えた大谷翔平と山本由伸は、最初は信じてくれなかったという。「公私ともに新たなスタートになるので、引き続き野球に集中しながら頑張っていきたい」などと意気込みを語った。
鈴木法務大臣が法務省の職員に菓子の「月餅」を配り、公職選挙法違反の疑いが持たれていることについて、石破総理大臣は鈴木大臣を厳重注意したと明らかにし「任命責任は私にある」と述べた。
浅草の映像を背景に、全国の天気予報を伝えた。
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- 浅草（東京）
O−1グルメ大賞は鹿児島県「うな玉丼」に決定。今日紹介したグルメの情報は「O−1グルメ大賞」のホームページで確認できる。
今回はジャイアンツ選手が愛する鍋のこだわりを紹介。岡本選手のこだわりは茅乃舎のだしを使うことで、「しゃぶやぶや寄せ鍋なんかを豚肉・ウインナーなんかでやる」など話した。船迫投手のこだわりはせり鍋で、「大人になってからせりの美味しさに気が付き、実家では母が鍋にポークピッツを入れてくれた」など話した。このほか高梨投手や阿部監督らの鍋のこだわりを聞いていった。
シューイチの番組宣伝を行った。