- 出演者
- 濱口優（よゐこ） 設楽統（バナナマン） 笠原将弘 ヒデ 谷岡慎一 横澤夏子 ハリー杉山 三上真奈 大島由香里
きょうのお題は香ばし豚丼。料理のツボはご飯がガッツリ進むどんぶりを作るべし。千切りにしたミョウガ（1個）、長ネギ（1／4本）、クレソン（1／2束）を水にさらして混ぜる。水を切り、ペーパータオルで水分を取る。フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、豚肩ロース肉（300g）を焼き色がつくまで焼く。豚肉を1回取り除き、余分な脂を拭き取る。フライパンに砂糖（大さじ2・1／2）を入れる。キャラメリゼで炭火焼き風にすべし。茶色になったら湯（90mL）を加える。しょうゆ、みりん（各大さじ2）、酒（大さじ1）、ニンニク（小さじ1／2）、コショウ（小さじ1／4）を加え、煮詰める。
笠原の眼：和食の基本ミョウガの甘酢漬けを作るべし。水・砂糖（各100mL）砂糖（40g）塩（小さじ1／4）を加えて混ぜる。半分に切って茹でたミョウガと合わせ調味料を混ぜ合わせる。理想は冷蔵庫で反日、時間がない時は1時間漬け込めば良い。冷蔵庫で1週間程度持つ。
豚丼のタレを煮詰め、豚肉を戻し入れて絡める。ボウルにサラダ油、酢（各大さじ1／2）、ワサビ（チューブ）（小さじ1／4）を合わせ、つけ合わせの野菜を入れ混ぜる。温かいご飯、豚肉を盛り付け、薬味野菜をそえて完成。出演者は「ご飯と合う！ワサビが効いてる！」等とコメント。
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- 香ばし豚丼
きょう紹介した料理は「ESSE」6月号のP120に掲載。オトクな年間定期購読キャンペーンは6月30日まで。新規でお申し込みした方を対象に「超軽！おしゃれショルダーBAG」の2色からプレゼントする。お申し込みはフリーコール0120-887-560だという。
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- ESSE超軽！おしゃれショルダーBAG
今週の投稿テーマ「母の日喜怒哀楽エピソード」。埼玉県の人からのエピソードは「エプロンをあげたら激怒、いつまで働かせるつもり！？」で、設楽統は「もう我慢の限界だったのでは」などとコメント。富山県の人からのエピソードは「ママ大好きの手紙、反抗期に見てキモッ！」で、横澤夏子は「こうやって愛が繋がってくんだな」などとコメント。茨城県の人からのエピソードは「カーネーションのプレゼント母から嫌いの一言」で、横澤夏子は「お花は育てないとイケないから」などとコメント。神奈川県の人からのエピソードは「娘にリクエスト！持ち運びできるマッサージ機」で、横澤夏子は「コリをほぐしてくださるなんてね」などと話している。視聴者投票の結果は、Q「今年の母の日は何を贈る？」：花32％、食べ物28％、旅行3％、その他37％となっている。
「昭和西川 羽毛布団のフルリフォーム」サービスを紹介。布団の羽毛を取り出して洗浄し、新たな昭和西川の良質な羽毛も追加してすることで古い布団を新品同様に蘇らせる事ができる。側生地の色はブルー系・ピンク系から選ぶことができる。従来税込25000円のところ、ディノスでは税込・送料別で19980円から。「昭和西川 羽毛布団のフルリフォーム お得なシングル2枚組」は37980円から。
昭和西川 羽毛布団のフルリフォームはシングルが税込・送料別で19980円、シングル2枚組は37980円からとなっているが、「側生地 ディズニー柄にするサービス」もあり、ミッキーマウスの姿などが描かれるのが特徴で、税込・送料別で22980円から。また、セミダブルは税込27980円、ダブルは29980円、クイーンは34980円から。問い合わせはいいものプレミアムで検索するか、いいものアプリ、フリーダイヤルは0120-118-118から。
「今夜はナゾトレ」「突然ですが占ってもいいですか？」「アンタッチャブルの早速行ってみた」の番組宣伝。
フジテレビフラワーネットでは「サンクスママ2024」と銘打った花を販売している。5月11日のよる8時までに注文すれば母の日当日にまにあう。新規登録者には5％オフクーポンも配布される。
「今夜はナゾトレ」の番組宣伝。
「突然ですが占ってもいいですか？」の番組宣伝。
東京・渋谷を背景に関東の天気を伝えた。
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- 渋谷（東京）
視聴者からは休日は一人でゆっくりしてほしいと夫から声をかけられ、料理を作って夫と子どもが待っていたというエピソードが紹介された。
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- ノンストップ！ ホームページ佐賀県
視聴者からは花屋で花を送る手配をすると、一緒についてきた娘にサービスされたカーネーションを自分に渡してくれたというエピソードが紹介された。
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