1日乗車券で旅ができる、鎌倉の大仏の色などについてスタジオでトーク。稲村ヶ崎で江ノ電の振動や音を満喫したなどとトークをした。

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たまごかけごはん稲村ヶ崎（神奈川）鎌倉（神奈川）

田村亮介シェフは国内の名だたる中華料理店、台湾での修行を重ね、現在は「慈華」のオーナーシェフとして腕を振るう。きょうの料理は回鍋肉。

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南青山（東京）台湾回鍋肉慈華 itsuka

キャベツ（3枚）を葉、茎に分ける。葉部分は手でちぎり、芯は包丁の背で叩き、そぎ切り。豚バラ薄切り肉（140グラム）に片栗粉（大さじ2）をまぶす。フライパンにサラダ油（大さじ2）を入れ、豚肉を重ならないように並べ、強火で一気にカリッと焼く。本来の回鍋肉は豚かたまり肉を茹で、薄切りにして使用。

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キャベツ回鍋肉豚バラ薄切り肉

テンメンジャン（大さじ1・1／2）、豆板醤（小さじ1）、酒（または紹興酒、大さじ1）、しょうゆ（大さじ1／2）を合わせる。豚肉を両面カリッと焼いたら一回取り出す。フライパンにキャベツ、シイタケ（2枚）、エリンギ（1本）、酒（または紹興酒、大さじ3）を入れ、フタをして40秒ほど蒸し焼き。合わせ調味料、焼いた豚肉を合わせる。最後にニラ（1／2束）を加え、全体的にしんなりしたら完成。

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エリンギキャベツシイタケニラ回鍋肉豚バラ薄切り肉

きょうの料理は雑誌「ESSE」10月号に掲載。年間購読は0120-887560

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ESSE

せきららボイス募集「年をとったな〜と感じる瞬間」。視聴者投票は「2日前の昼食をすぐに思い出せる？」を募り、結果は「はい」58％、「いいえ」42％だった。「年をとったな〜と感じる瞬間」は旅行の準備で薬から準備するなどと視聴者の意見を紹介。

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ananSTORYVERYVOGUE JAPANあんまんカレーノンストップ！ ホームページノンストップ！インスタグラムノンノラーメン名古屋（愛知）

「パーフェクトエクサ」の通販情報。上に乗って軽くジャンプするだけでバランス運動、筋トレ、有酸素運動が同時にできる。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。

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いいものプレミアムホームページパーフェクトエクサ

「パーフェクトエクサ」の通販情報。ジャンプ運動だけでなく上に座るだけでも腹筋運動になる。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。いいものアプリからも注文可。

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いいものアプリいいものプレミアムホームページパーフェクトエクサ

47歳からの大人のおしゃれにダーマ コレクションを。今回は20周年記念号。お買い得ダウンやカシミヤコートなどを掲載。星野リゾートの旅をプレゼント。　　

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ダーマコレクションディノス星野リゾート

奇跡体験！アンビリバボーの番組宣伝。

週刊ナイナイミュージックの番組宣伝。

台場のライブ映像を背景に関東の天気予報を伝えた。

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だんご中秋の名月台場（東京）

ノンストップ！せきららボイスは「年をとったな～と感じる瞬間」で話している途中で何を話しているのかわからなくなったなどと視聴者の意見を紹介してエンディング。

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