笠原直伝！旬の「新ショウガ焼き」を作る。付け合せのキャベツはざく切りにし軽く塩茹でして、バター・粗びき黒コショウをからめる。豚バラ薄切り肉に片栗粉をまぶし軽く茹で、薄切りした新ショウガ・豚バラ薄切り肉をフライパンで炒めていく。

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キャベツ新ショウガ粗びき黒コショウ豚の新ショウガ焼き豚バラ薄切り肉

新しょうがについて、プロならではの目線を伝授。新しょうがで万能みそを作るべし。新しょうがを皮ごとみじん切りにし、みそと砂糖、ごま油、新しょうがを混ぜ合わせると完成。刺し身につけてもいいし、炒め物の味付けに使ってもいい。冷蔵庫え1週間位はもつという。　　

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新しょうが新ショウガの万能みそ

新ショウガがしんなりし香りがたってきたら、茹でておいた豚肉を加える。醤油、酒、みりん、砂糖を加えからめたら完成。　　

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キャベツ新ショウガ新ショウガ焼き豚ひき肉

今日紹介した料理はESSE7月号に掲載。年間定期購読キャンペーン中。レジカゴサイズ 保冷温ショッピングバッグをプレゼント。申し込みは0120-887560まで。

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ESSEESSE× エリザベス・オルウェン「レジカゴサイズ 保冷温ショッピングバッグ」

今週の投稿テーマは「忘れられない結婚式」。視聴者投票は「結婚式をあげた？」。横澤夏子は結婚式をあげたと言い、ブライダルフェアに行ってそこで結婚することになったと明かした。渡辺隆は結婚するとしたら、盛大に式をあげてみたいと話した。設楽統もあげたと言い、若手の時でお金がなかったので写真だけとって…と思っていたが、両家集まってなどと話が進み、盛大な会になったという。三上アナは結婚しているが、式はあげていないと話した。投票結果はあげたが77％、あげていないが23％。

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ウォルト・ディズニー・カンパニージューンブライド埼玉県

「リフトロジー」の通販情報。EMSでリフトケアできる美顔器、半顔1分・全体2分の短時間でリフトケアが可能な商品。防水なので浴室でも使用可能。お申し込みは0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。

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今夜はナゾトレSP、ドラマ「人事の人見」、華大さんと千鳥くんの番組宣伝。

オールスター合唱バトルの番組宣伝。

ディノス パシーマのお知らせ。パシーマEXはガーゼ生地と脱脂綿で肌触りがよく暑い夜も肌寒い朝も勝手に対応してくれる。詳しくは「ディノス パシーマ」で検索。

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ディノスパシーマEX

東京・渋谷の映像を紹介した後関東の気象情報を伝えた。

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渋谷（東京）真夏日

せきららボイステーマは「ジューンブライド忘れられない結婚式」栃木県の女性の「30歳の誕生日に式を挙げ新郎挨拶の際話したいことが飛んだ夫は5分沈黙し最後は自分がささやき女将状態で乗り切った」と紹介、設楽さんは「緊張するからね。自分も最後はお集まりのみなさまって挨拶して両親への手紙はねいいっすよね」などと話した。

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栃木県