東京・東村山市にある「純手打うどん ますや」を紹介。うどんの切れ端はサービスでお客さんに渡す。切れ端・天ぷら付きの「肉汁うどん」は700円。切れ端じゃない麺のおかわりは200円。薪を使った火でうどんを茹でる。店主の神山マスさんは番組史上最高齢の94歳。いくつになっても20歳の気でいると話した。スープは利尻島産のだし昆布、国産のアゴ（トビウオ）、国産のかつお節を入れて20分煮込み、一晩寝かせたら完成。甘辛く味付けした豚バラ肉がのった「肉うどん」は700円。お客さんにはトウモロコシや大根をサービスする。

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オープニング映像。

東京・東村山市にある「純手打うどん ますや」を紹介。2002年に「モグモグCOMBO」のロケでヒロミが来たことがあり、その時の写真が店内に飾られていた。店主の神山マスさんは店を始める前は主婦だったという。生地は香りを良くするために3種類の小麦粉をブレンド。足で10分間踏み、コシの強い麺にする。東村山市では米よりも小麦粉がとれ、家庭でうどんを打っていた。地元のイベントで提供したカレーうどんは奨励賞を受賞。カレーには甘みとコクを出すために自家製の梅ジャムを入れる。値段は900円。毎日来る90歳の常連さんが来店。

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「踊る！さんま御殿！！」の番組宣伝。

「鳥人間コンテスト2025」の番組宣伝。

東京・東村山市にある「純手打うどん ますや」を紹介。店主の神山マスさんは番組史上最高齢の94歳。うどんの切れ端はサービスでお客さんに渡す。切れ端・天ぷら付きの「肉汁うどん」は700円。お客さんは80歳や90歳の元気な人ばかり。毎日来る90歳の常連さんが来店。この日もおかわりをして完食。35年間、ほぼ毎日来店しているという。店までは片道1時間。天ぷらには自分の畑でとれたナスを使用。カリッと揚げるために天ぷら粉は少し硬め。「季節の天ぷら」は1個50円。切れ端の他にもアイスがのったかき氷もサービス。暑い日はお客さんが来ないこともあり、常連の男性に30人前のうどんを無料サービス。男性は50年前くらいから通っているといい、神山マスさんについては損得を考えない人だと話した。別の常連さんは群馬から片道2時間半かけて来店。自分のお母さんと店主があまりにもそっくりで、それから店は家みたいだという。天ぷら3個がのった「天ぷらうどん」は700円。お客さんはいつもパワーをもらって帰ると話した。ある日、26歳の若い男性が来店。

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東京・東村山市にある「純手打うどん ますや」を紹介。ある日、26歳の若い男性が来店。店主の年齢を聞き、驚いた様子だった。元気の秘訣を神山マスさんに聞いた。

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東京・東村山市にある「純手打うどん ますや」を紹介。神山マスさんは毎日が勉強だと話した。

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エンディング映像。