- 出演者
- 南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 小島奈津子 藤田ニコル 市來玲奈 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 川島海荷 MANATO（BE:FIRST） RYUHEI（BE:FIRST）
はるあんが「余りがちな食材を作ったミルク鍋」の材料と作り方を紹介。お鍋のアイデアレシピ（4）は、絶品ミルクコチュジャン鍋。スタジオで小峠英二が「ギョーザの皮の牛コチュ鍋」を試食。
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- 絶品ミルクコチュジャン鍋
介護食アドバイザーの資格を持つ柳原は「遊食豚彩いちにぃさん」の黒豚しゃぶセットを紹介。スタジオで西村が試食。
松橋がしゃぶしゃぶのつゆが薄まらないテクニックを紹介。
料理上手の4人が自慢のレシピを紹介。柳原可奈子はプロに「お鍋のつゆは作るか？」と質問。鍋の素が使い切れなかった時のアレンジ方法を紹介。しょうが、ごま油、肉、なす、ピーマンをフライパンに入れて炒め、醤油系の鍋つゆのポーションを入れて水で薄め、濃いめにしておき、そうめんなどをつけ麺にして食べると美味しいという。
お家であまりがちな鍋つゆを使ったアレンジ方法を紹介。小島はしょうゆ系の鍋つゆで「絶品きのこの炊き込みご飯」の作り方を紹介。
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- 絶品きのこの炊き込みご飯
お家であまりがちな鍋つゆを使ったアレンジ方法を紹介。小島がナンプラーなどを入れた「エスニック風さっぱりレモン鍋」の材料と作り方を紹介。
次のテーマは「大根の使い切り方法」。大根の使い切りアイデアレシピを紹介。はるあんが「味しみしみ大根と手羽元の煮物」の材料と作り方を紹介。大根を切る途中で折ることで煮物にした時味が絡みやすいという。
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- 味しみしみ大根と手羽元の煮物大根鶏手羽元
明日のヒルナンデス！の予告。
松橋が「大根と豚バラのトロッと煮込み」の材料と作り方を紹介。ポイントはピーラーで大根を切ること。中華料理店「ピカイチ」の豚バラの煮込みを再現したそう。
小島が「大根中華丼」の材料と作り方を紹介。コチュジャンを入れることでピリ辛な味に。水溶き片栗粉でとろみをつける。松橋はナンプラーやパクチーを乗せるアレンジを提案。
柳原が時短・大根の皮の向き方を紹介。スタジオでBE：FIRST・MANATOが手で大根を向けるかを実践。
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- 大根
柳原が「バジル風味の絶品大根サラダ」の材料と作り方を紹介。
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- 絶品大根サラダ
はるあんが大根でキムチ鍋をワンランクおいしくする裏技を紹介。
小島が「激うま大根もち」の材料と作り方を紹介。紹介したアイデアレシピは番組HPで公開中。
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- ヒルナンデス！ ホームページ
悲願の初優勝を果たした大関・琴櫻が一夜明け喜びを語った。「少しずつ優勝したんだなと」話した琴櫻。大相撲・九州場所：琴櫻〇はたき込み●豊昇龍。今年の夏場所で琴ノ若から琴櫻へ祖父のしこ名を継承。祖父と同じ大関5場所目での初優勝。来年の初場所で綱取りに挑む琴櫻は「この世界に入った以上、先代に追いつくことが目標だったし、そこに1つ手がかけられるような状態を自分で作れたので、早く追いつきたい気持ちでやっていきたい」と語った。
全国の週間天気予報を伝えた。
市來アナが撮影したハナミズキを紹介。
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- ハナミズキ
川島海荷が離婚弁護士 スパイダー シーズン2の告知をした。
BE:FIRST RYUHEIとMANATOがBE:FIRST DOME TOUR 2024～2025 ”2:BE”の告知をした。