2025年11月4日放送 20:55 - 22:00 TBS

マツコの知らない世界
ラーメン日本一決戦!3連覇山形VS1位狙う新潟【保存版行列名店】

出演者
マツコ・デラックス 大類渉 ADふーちゃん 
(番組宣伝)
ザ・ロイヤルファミリー

ザ・ロイヤルファミリーの番組宣伝。

山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界
極寒でも体ホカホカ!カレーラーメン 新潟県三条市 大衆食堂 正広

新潟・三条市の「大衆食堂 正広」の「カレーラーメン」を紹介。一晩寝かせたカレーとできたてのカレーをブレンドし、中太ちぢれ麺がカレースープと絶妙に絡むという。

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TVer、U-NEXTの案内。

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次回予告

「マツコの知らない世界」の次回予告。

好きすぎてリポーターになった新潟代表ふーちゃん 極寒の環境が生んだ!冷めないラーメン4選

「大衆食堂 正広」の「カレーラーメン」を、マツコさんが実食した。マツコさんは「すごい、全然温度下がらない。麺も懐かしい味。満足感めちゃ高い。断然米派!」などと話した。新潟拉麺協同組合の石黒純一さん・片山貴宏さんからのビデオメッセージを伝えた。

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ご当地ラーメンを盛り上げたい!大類さん・ふーちゃん

大類さんは、来年4月に祖父の店を継ぐという。マツコさんは、大類さんが作った進化系の山形ラーメンを試食した。マツコさんは「美味い!芋煮っぽい。味変すると芋煮感がなくなる」などとコメントした。

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(エンディング)
エンディングトーク

マツコさんは「今日アンタ来てよかったよ。来てなかったら『新山形牛骨ラーメン 二代目 平吉屋』。ダッセぇわ!」などと話した。

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