- 出演者
- 上白石萌音 国分太一 藤本美貴 千原ジュニア 山崎弘也 池田美優 ジェシー（SixTONES）
アメリカには日本で言うご当地ラーメンにように各地でこだわりのBBQがあり、4大BBQと言われている。テキサスBBQは長時間かけてスモークするのが最大の特徴。2人1組の挑戦で食べ切れた人はまだいない。ガタイの良い兄弟とはらぺこツインズが挑戦。8時間スモークし強火で表面を焼き上げたスペアリブは1.2kg。低温で16時間スモークした牛の肩バラ肉ブリスケットも1.2kg。プルドポークは600g、自家製ソーセージは400g、特大トマホークは厚さ4cm、付け合せは1.2kgで総重量約8.4kgとなる。
巨大トマホークは2日間かけて燻製にしたもの。2組は豪快に食べ進める。スペアリブは砂糖をまぶして焼いている。一般的な店では脂の部分と赤身の部分を別々に燻製にすることが普通だが、ひとつの塊で焼くことで脂肪の脂が赤身の部分にも染み込むようにしている。店長の孫はブリスケットが離乳食という。ホットドッグの早食い大会では水で無理やり飲み込む戦略をとる参加者が多いが水飲み作戦は禁物という。ステーキソースは4種類。リリコイバターはパンケーキなどのソースに使用し、サーモンなど料理でも使用する万能調味料。
兄・スタントンはダンベルでカロリーを消費する作戦。BBQチキンは砂糖水に漬けてからスパイスを振り焼く。この日は姉かこが絶好調で、終盤でもペースを落とさずに食べた。姉かこが妹あこを引っ張る。絶好調が多めに食べることがツインズルール。肉の潤滑剤としてマヨネーズを使う。店内はツインズ応援ムードに。兄弟はギブアップした。はらぺこツインズは合計8.4kgを107分でクリアし、その後デザートも追加注文した。
メキシコでは様々な唐辛子を使った強烈な辛さの料理が多い。トリニダード・トバゴは唐辛子とスパイスを融合させたホット＆スパイシーな料理が多い。最強激辛料理を捜索し相手国が試食する。20人の完食率で勝敗を決定。
尾形がメキシコで激辛料理を探す。市場には約20種類以上の唐辛子が売られている。手当たり次第に辛い料理を食べていく。ポソレ・ロホは祝日や独立記念日など特別な日に食べる伝統料理。
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- 平泉成
悪魔に取り憑かれたエビ、カマロン・ディアブロを紹介。カプサイシンは炒めてから煮込むと辛さが倍増する。メキシコでは各家庭で激辛ソースを常備しているという。カマロン・ディアブロは日本人には食べ切れる辛さではない。
カマロン・ディアブロを何人が完食できるか検証。7人が完食できた。
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- トリニダード・トバゴメキシコ
井上がトリニダード・トバゴで激辛料理を探す。街中に電柱が立っていないため電線が集中している。ダブルスはナン生地×ひよこ豆カレーにマンゴーソース・パクシーソース・ペッパーソース・ピクルスペッパー・ココナッツペースト・タマリンドソースなどをかける。トリニダード・トバゴはヨーロッパ諸国の植民地時代にアフリカ系奴隷とインド系労働者が混在。唐辛子とスパイスが結びつき複雑な辛さを追い求めるトリニダード・トバゴ独自の激辛文化が誕生した。
ダブルスを何人が完食できるか検証。5人が完食できた。
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トリニダード・ドバゴのフライドチキンは世界一辛い。井上が完食できそうなので、保留となった。
トリニダード・ドバゴ人でも恐れる激辛料理は子犬の顔をした悪魔、ペッパーロティ。スコーピオン・ペッパーは4000年前から自生する最強唐辛子。トリニダード・スコーピオンを細かく刻みマッシュポテト・刻んだ野菜とともに混ぜる。生地に広げチーズをトッピングし、また生地でサンドし焼く。
ペッパーロティを何人が完食できるか検証。メキシコはトータルで12人が完食できた。
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メキシコの激辛ソースをパンにかけたシンプル料理、トルタス・アオガーダスを紹介。メキシコでは体調が悪くなると唐辛子を食べて治すという。
アグアチレは唐辛子の冷製スープ。ハバネロ・乾燥唐辛子・ライム・トマトジュース・醤油風ソースに海鮮具材・香味野菜・アボカドを飾り付ける。ミチェラーダはメキシコ定番のカクテルで、シーフード料理と相性抜群。
アグアチレを何人が完食できるか検証。トリニダード・トバゴはトータルで13人が完食できた。トリニダード・トバゴの勝利。
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南アフリカ共和国は国土の約1/3がサバンナ。雄大な自然が残る一方、鉱物資源に恵まれアフリカ大陸で最も裕福な国という。アフリカ大陸最大級のアニメイベントに潜入。南アフリカは役割ごとに3つの首都を持つ国で、プレトリアは各国の大使館が多い南アフリカの首都。ヨハネスブルグは標高1700mで乾季になると至る所で自然発火する。
アフリカ大陸最大級のアニメイベントで採点カラオケ。CHA-LA HEAD-CHA-LA、真夜中のドア～stay with me～などが歌われた。
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- CHA-LA HEAD-CHA-LAInstagramSpotifyTikTokYouTubeインドネシアドラゴンボールドラゴンボールZブラジル松原みき渡辺直美真夜中のドア～stay with me～鳥山明
南アフリカではステージでカラオケを歌う。21歳が成人で、金や銀の鍵をプレゼントする風習がある。未来を開く準備が出来ているという意味。実写版 ONE PIECEはケープタウンで撮影した。停泊する海賊船にファンが押し寄せた。即席看板で歌ウマを募集。
紅蓮華、残酷な天使のテーゼ、GO！！！、ブルーバード、ばかみたいなどが歌われた。日常に悪魔や呪術が近い存在の南アフリカではダークファンタジーが馴染み深く、鬼滅の刃や呪術廻戦などのコスプレが多かった。