- 出演者
- 大島美幸（森三中） 生瀬勝久 満島真之介 磯山さやか なえなの
肉とりんごを合わせて食べると太らないか、検証する。チャンカワイの検証前の体重は92.6kg。朝食は牛ステーキ、約1300kcal。すりおろしたりんごを肉に馴染ませ、ラップで包みフリーザーバッグに入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。リンゴ酸は肉の繊維質をほぐし柔らかくしてくれる。ポリフェノールは脂肪の蓄積を抑え、ペクチンは整腸作用も期待できる。
昼食はしょうが焼き、約1900kcal。豚肉にしょうがとすりおろしたりんごを入れ、じっくり煮詰めながら味を染み込ませた。りんごに含まれる食物繊維のペクチンは加熱することでより効果が得られやすくなる。夕食はスペアリブ、約2300kcal。糖質だけ摂った場合は血糖値が上がりやすく太る要因になるが、糖質+たんぱく質を摂った場合は血糖値の上昇がゆるやかになるため脂肪の蓄積を抑えられるという。
検証2日目、体重は93.1kgと前日から+0.5kg。朝食は焼き肉、約2200kcal。昼食はローストチキン（3本）、約1600kcal。夕食は酢豚、約1100kcal。酢豚は豚肉を柔らかくするためタレをりんごと煮詰めて染み込ませている。
オープニング映像。
3日間肉とりんごを合わせて食べ続けたら体重はどうなるのか検証する。
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酢豚を作ったのは永作博美。チャンは永作の大ファンという。
「時すでにおスシ！？」の番組宣伝。
2日目は総重量2.2kg、約5000kcalの肉料理を平らげた。
3日目、体重は91.9kgと前日から-1.2kg。朝食は唐揚げのりんごソースがけ、約2000kcal。昼食はポークソテー、約1500kcal。夕食はビーフカレーライス、約1100kcal。カレーにはりんごがじっくりと煮込まれルーや具材を味わい深くする。3日間で総重量6.4kg、約15000kcalの肉料理を食べきった。
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体重は92.4kgと前日から+0.5kgだが、初日から-0.2kgとなった。
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チョコバナナは1970年代に縁日の屋台グルメとして発売され、バナナにチョコという斬新な組み合せが子どもたちの心を掴んだ。原価は1本あたり100円前後。ハッピーロード大山商店街にある伊勢屋餅菓子店で5日間チョコバナナを売る。チョコバナナ専用チョコレートを溶かす。割り箸を刺す位置はバナナの曲がり始めの部分で、位置を決めてからゆっくりと刺し深く入れすぎないことがポイント。カラースプレーの他にコーンフレーク・ドライフルーツ・マシュマロをトッピングする。4種類のチョコと4種類のトッピングで全部で16種類の元祖大山チョコバナナが完成。カスタマイズできるチョコバナナも販売。
検証1日目、この日は雨で商店街にはびっくりするくらい人がいない。高原さんはみたらしバナナを美味しくしたいと揚げバナナを考案した。作っておくと崩れるため、元祖チョコバナナ以外は注文が入ってから作る。チョコバナナの発祥は昭和45年。現在でも人気の屋台グルメとして第2位にランクインするなど、多くの人に愛され続けている。高原さんは団子でバナナを包んだバナ団子も考案した。また、チョコバナナ作りに慣れない団子屋を追い込むのがお試しで導入したらしいフードデリバリー。1度注文が入ると止めるまで鳴り続ける。捌ききれなくなり、この日は営業を終了。黒字には3万5000円以上売り上げなければならないが、売上は51660円。売上から原価を引いて利益は13024円。
検証2日目、店先には続々と人が集まってきた。チョコバナナを優先しすぎて餅が間に合わなくなり、急いで団子を作る。店先に風船や3m級の超ドデカのぼりを取り付けた。午後3時、フードデリバリーから注文が入った。また、倉庫のブレーカーが落ちてしまい菊入さんは老眼でブレーカーを開けるのに手こずる。売上は59050円と2日連続の黒字。利益は19274円。明日から黒ニンニクチョコバナナを600円で販売することになった。
検証3日目、元祖大山チョコバナナが売れていく。黒ニンニクチョコバナナも初のお買い上げ。
行列は全然捌けていなかったが、高原さんの息子、マサルさんが助けに来てくれた。カスタムチョコバナナの大量注文も入った。売上は66310円、利益は23958円。
検証4日目、菊入さんの次女の夫の工藤さんがバイトとして店に来てくれた。団子屋に珍しいまともな人がやってきた。チョコバナナ以外もどんどんと売れていく。工藤さんのスムーズな接客で1時間で30本も売れた。ブレーカーが落ちて停電したが、午後4時には150本を突破。売上は140050円と検証史上最高金額。利益は53105円。
検証最終日、工藤さんがいなくなり、自分たちの力で乗り越えるしかない。ストックが命で300本を一気に作った。お客さんはどんどん来る。菊入さんは焦ると「ちょっと待ってね！」を連発。チョコバナナ人気は止まらず、2人の喧嘩も止まらない。菊入さんは出前館を自分で導入したくせに中止を懇願。配達員が来たが、注文を忘れていた。団子屋はついにあん団子を1本も作らずに終わり、営業は終了。
売上は150330円とまたも検証史上最高記録、チョコバナナの売上は229本、92500円。
5分でお腹まわりが引き締まるねじり運動、5分で代謝を効率よくアップできる片足立ち、どちらの方が効果があるのかを検証する。期間は2日間で同じ食事を摂る。運動は1日3回、5分ねじり運動と5分片足立ちを別々に行う。翌朝に体重・ウエスト・ヒップ・太もも・二の腕・体脂肪率を測定する。現在の体重は餅田が103.2kg、大橋が114.4kg。餅田はウエストは109cm、ヒップは118cm、太ももは77cm、二の腕は38.5cm、体脂肪率は59.1％。大橋はウエストは118.5cm、ヒップは125cm、太ももは70cm、二の腕は45cm、体脂肪率は45.3％。
正しいねじりは体に力が入らないよう胸の前で指先を合わせ、顔は正面のまま腰と腕は左右対称にねじる。軸をブラさず腰と腕が対角線になるようにねじることで腹斜筋と臀筋まわりを引き締めることができる。ねじりながら呼吸を意識する。片足立ちをすると年齢の指標を測ることができる。骨盤調整ポイントはお尻の仙骨に両手をあててかかとを上下させる。体を揺らしながら仙骨を押さえると骨盤の位置が安定する。
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