- 出演者
- 東貴博 清水ミチコ 所ジョージ 狩野恵里 児嶋一哉（アンジャッシュ） 高木雄也（Hey！Say！JUMP） 森泉 山下健二郎（三代目J Soul Brothers）
オープニング映像。
ザ・マミィ酒井が京都市で入りづらい店を調査。薄暗い路地の中にある店だった。
- キーワード
- 京都市（京都）
ザ・マミィ酒井が京都市の路地裏にある入りづらい店を調査。中は立ち食い寿司屋だった。
- キーワード
- 京都府
ザ・マミィ酒井が京都市の路地裏にある入りづらい店を調査。中は立ち食い寿司屋だった。寿司は酒のツマミとしても楽しめるよう細巻きの上にネタをのせている。
いかちゃんがキッチンカーに乗って群馬・邑楽町でブランド白菜「極」を育てる松島さんの畑を訪ねた。虫食いや大きさが足りないなどの理由で年間で何百・何千と廃棄する白菜が出るといい、今回はその白菜を西麻布のイタリアン「S’ACCAPAU」の料理長・吉沢さんに調理してもらう。試食会当日には邑楽町の住民たちが試食にやってきた。1品目は黒揚げピザ。廃棄白菜は塩を揉み込んでから真空パック詰めして発酵させた。生地には白菜と同様廃棄になっていた長ネギを使用。オーブンで炭化させ、粉末状にしてから竹炭・小麦粉などと合わせてピザ生地にした。2品目はアイス。砂糖・卵を使わず廃棄白菜だけの甘さで作った。
ジョイフル本田千葉ニュータウン店で買い物客を直撃。木材コーナーで流木を選んだ男性は、夫婦でハリーポッターが好きで杖を作っていた。
ジョイフル本田瑞穂店で買い物客を直撃。ハンドメイド作品をイベントに出品する予定だという島崎さんはワイヤーなどを購入。元整備士の島崎さんは35歳でけがをして車椅子生活になった。手漕ぎバイクで旅行い、レースにも参戦した。現在ミニチュア作りが趣味で、イベントに向けてミニチュア車椅子を制作した。
- キーワード
- ふじみ野市（埼玉）ジョイフル本田 瑞穂店
食品サンプル31点や塗料用品を買っていたディズニー好きの夫婦に話を聞いた。家はホーンテッドマンショ仕様で、今まで1500円以上ディズニーに費やしてきたという。買ってきた食品サンプルを加工してアメリカのディズニーを再現した。
今回の遠距離通学はバッツネがロケに出た。
バッツネがアマゾン奥地で遠距離通学する14歳のキンバリーさんとシオミさんを取材。午後1時にヤナシ集落から帰宅開始。集落唯一の売店で買い物をした。スターリンクが設置してあり、お金を払うとインターネットが使える。アマゾン川に出ると学校の友だち12人と船に乗った。出航から1時間半で最寄りの船着場に到着。午後3時20分にシオミさんの自宅に到着した。発電機が壊れているため今は電気が通っていないという。アマゾンの多くは発電機やソーラーパネルで電気を自給している。シオミさんはキンバリーさんとアマゾン川で遊んだ。バッツネはシオミさんの家で夕食を振る舞ってもらった。シオミさんは将来外で働きたいと話した。午後8時半に就寝し、朝4時に起床。6時には船に乗って通学した。
バッツネがアマゾン奥地で遠距離通学するシオミさんを取材。朝、出発から1時間半でヤナシ中学校に到着した。4年制の中学校で全校生徒は56人。ほとんどの子どもが船による遠距離通学をしている。シオミさんとキンバリーさんは卒業後、高校進学のため家を出る予定。
バイきんぐ西村が熊本・山鹿市で開かずの金庫を調査。元山鹿市長の中嶋さんに清浦記念館を案内してもらった。清浦奎吾は熊本出身として初めて総理大臣になった。1992年に役場と地元有志によって清浦記念館が設立された。清浦は警察トップの局長も務め、警察制度の礎を作った。開かずの金庫は記念館の設立と同時に設置された。鍵が見つからず、何に使われていたかも不明。鍵職人の玉置さんが鍵開けに挑戦する。難易度はマックスだと話した。元々いた担当者のメモが見つかっているが、それ通りにやってもダイヤルが開かないという。玉置さんは5分で開錠に成功した。中には設立当初の来館者名簿、地元団体の活動記録、寄付の名簿、清浦と大正天皇が写った写真、清浦家の家系図、大量の掛け軸などが出てきた。思文閣銀座の金子さんに掛け軸32本を鑑定してもらった結果、合計評価額は130万円だった。
チャンカワイが足立区にあるランドセル専門店「中村鞄製作所」を訪ね、凄く見えないけど本当は凄い技を紹介する。熟練の職人による手作りで、夏頃には翌年分が完売する。NASAが開発したシャトルクッションを使用した商品もある。完成まで約300工程あり、工房ではリレー形式でランドセルを作っていた。背あての貼り付け、パーツを固定するカシメを打つ作業、角を革で補強する菊寄せ、貼った革の上にミシンをかけるまとめミシンの工程を経て完成する。
チャンカワイが足立区にあるランドセル専門店「中村鞄製作所」を訪ねた。背あての貼り付け、カシメ打ち、菊寄せ、まとめミシンの中で地味だけど凄い技は菊寄せの工程だった。角の山をキレイに整えるのが難しいという。山の数は演技が良い8と決まっている。
- キーワード
- 中村鞄製作所
チャンカワイが神楽坂にある和菓子店「神楽坂 梅花亭」を訪ね、凄く見えないけど本当は凄い技を紹介する。色付け、包餡、もみあげという上生菓子の作り方を紹介した。
「神楽坂 梅花亭」四代目の井上さんが選んだ細工の難易度が高いベスト3を紹介。1つ目のひばりは、茶碗を拭く茶巾を絞ってシワを作り指で鳥の形に成形する。2つ目の千代菊は、はさみ菊という技法を使う。山の形に餡を成形し、くぼみを作って周りをはさみで切っていく。3つ目は八重桜は、きんとんという技法を使う。裏ごししてできた2色が入り混じるそぼろ状の餡を植え付ける。難易度3位はひばりだった。
似た言葉を紹介した。