ディレクターは以前お世話になった漁師の金城さん元を訪れた。夏はツアーの船長冬はもずく漁師として働いている。金城さんのもとには5年前訪れていて漁師ならではのご飯を拝見した。ディレクターは金城さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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オジサン恩納村（沖縄）金城碧芭

ディレクターは以前お世話になった漁師の金城さん元を訪れ、ご飯作りを拝見する。ヨスジフエダイのホイル焼きやソーミンタシヤーなどを作った。作った料理を試食し「塩だけだからご飯と合う」などと話した。

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オジサンオジサンとスズメダイのマース煮スズメダイソーミンタシヤーニラニンジンニンニクパパイヤパパイヤイリチーブナシメジヨスジフエダイヨスジフエダイのホイル焼き小松菜恩納村（沖縄）

群馬県太田市はやぶ塚かかし祭りが有名で今年は10月5～10日開催予定である。

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やぶ塚かかし祭り太田市（群馬）

ディレクターは以前お世話になった農家の斎藤さんの畑を訪れた。サッカーコート2面分以上の畑で青パパイヤなどを栽培している。青パパイヤは酵素を多く含む食材として注目されている。

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アスパラガスサラダ・ラティーナ太田市（群馬）青パパイヤ

ディレクターは以前お世話になった農家の斎藤さんの畑を訪れ、採れたての青パパイヤを試食し「梨のような甘さなどと話した。ディレクターは斎藤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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太田市（群馬）青パパイヤ

斎藤さんのご飯作りを拝見する。青パパイヤとツナの炒め物やバターナッツのポタージュスープなどを作った。作った料理を試食し「食感が他の野菜と違う変わった食感」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「青パパイヤと言われないと分からない」などと話した。

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アスパラガスアスパラガスのバター炒めご飯オクラオクラのフリットキュウリとナスの漬物コーンシルクスイートシルクスイートのスイートポテトタマネギニンジンバターナッツバターナッツのポタージュスープ太田市（群馬）青パパイヤ青パパイヤとツナの炒め物

ディレクターは以前訪れたもみの木を訪れた。上州太田焼きそばの名店で、評判の理由は厚い鉄板を使い油を使わずに焼き上げ、2種類のソースを使って美味しさをアップさせ、冷めないようにステーキ皿に盛り付けるから。ディレクターは店主の竹川さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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から揚げ焼そばもみの木太田市（群馬）

竹川さんのご飯作りを拝見する。カレー焼きそばやコロッケとメンチカツを作った。作った料理を試食し「ご飯ではなくサササッと食べたい時に作る」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「カレーが美味しい」などと話した。今後について竹川さんは「太田ならではのお土産品など群馬県の仲間とコラボしながら新しい商品を作っていく」と話した。

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もみの木カレー焼きそばキャベツコロッケとメンチカツ太田市（群馬）復活！カレーライス