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オープニング映像。
コミュニティマーケット よってけしを訪問。地域の方の憩いの場であり、普段はカフェとして営業し、餃子定食が人気。定期的にイベントも開催される。調理や接客を担当する秋山さん夫妻がご飯をみせてくれることになった。1人娘の千春さんは大腸がんで他界。シングルファーザーになった義理の息子を助けるため、孫たちのご飯や送り迎えを手伝っている。
秋山さんはヨーグルトとマイタケと漬け込んだ肉を焼いて、パイナップルでソースを作った。目玉焼きも盛り付けたら「ハワイ風ポークソテー」の完成。
山梨県甲州市に移住して20年の秋山さんのご飯を調査中。タマネギ、余った餃子のタネを焼いて、玉子で包んで「オム餃子」を作った。食卓にはハワイ風ポークソテー、タマネギと玉子のコンソメスープなども並んだ。
山梨・甲州市のブドウ農家・三井さんのご飯を調査中。ご自宅に訪問すると、趣味だというパチンコの台が8台もあった。
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三井さんは前妻を胃がんで亡くし、3人の息子を男手一つで育て、息子たちの成人をきっかけに再婚を決めた。三井さんはニンニクを丸ごと使い、2種類のルーを混ぜて特製カレーを作った。食卓には「コンソメスープ」なども並んだ。
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スタッフが昭和25年創業のどら焼き専門店「志ち乃 土浦本店」を訪問し「栗どら」を試食した。そして社長さんがご飯をみせてくれることになった。社長の自宅の玄関からは霞ヶ浦が望める。今回は店長たちが集まっての食事会。
社長夫人の七野さんはレンコンの天ぷら、ミニトマト、ベーコン、マッシュルームなどで「濃厚トマトクリームパスタ」を作った。
茨城県水戸市は納豆の町で、納豆の生産がさかんである。
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- 水戸市（茨城）
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ディレクターは黄門そば訪れた。けんちんそばが名物のそば店で、店主の海老澤さんの独特な掛け声が人気である。名物のけんちんそばを試食したディレクターは「澄んでいておいしい」などと話した。ディレクターは海老澤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯作りを拝見し、自家製そばにネギ・自家製ごまだれ・きさみのりをかけたそばを作った。作った料理を試食し「さっぱりしていておいしい」などと話した。今後について海老澤さんは「儲かる店にしたい」と話した。
神奈川県藤沢市は野菜の栽培が盛んな街。ハラペーニョなどを育てる農家・松岡さんの元を訪れた。60種類ほどの野菜を栽培しているという。松岡さんにご飯交渉し交渉成立した。
神奈川県藤沢市でご飯調査。ハラペーニョ農家・松岡さんの農園のご飯作りを拝見。「採れたて野菜のホイル焼き」「パプリカとハラペーニョの肉詰め」などを作った。松岡さんは7年前に会社を辞め世界一周の旅に出て、そこで妻と出会った。そして海外の食糧事情を目の当たりにし農業への転身を決意したという。
神奈川県藤沢市でご飯調査。農家の井出さんの元を訪れた。井出さんは大学卒業後にトマト栽培を学ぶためにオランダに1年間行ったという。オランダ農産物輸出額は世界第2位の農業先進国。トマトはハイワイヤー誘引栽培で育てており、作業効率が上がり品質の良いトマトが栽培可能だという。井出さんにご飯交渉し交渉成立した。