今回は城戸さんがスタッフ全員のお昼ごはんを作る。動物園近くの自宅には去年11月に生まれた城戸さんの第一子とお母さんが。城戸さんは動物園で働きながら、今年3月に動物病院を開業。初めての育児と新たな挑戦を手伝うために大阪からお母さんが引っ越してきたという。城戸さんはいただきものだというピーマンで肉詰めを作った。ごはんにピーマンの肉詰めと豚の角煮をあわせてスタミナ肉丼が完成した。

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スタミナ肉丼ピーマンピーマンの肉詰め合挽き肉玉ねぎ豚の角煮野菜炒め

茨城・阿見町でアポなしご飯調査。農作業をしていた本橋さんに声をかけ、お昼ごはんを見せてもらうことになった。

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阿見町（茨城）

茨城・阿見町の本橋さん家のご飯を調査中。本橋さんは畑で採れたジャガイモの皮をむいて砂糖と酒・顆粒だし・醤油、豚バラ肉を入れて煮込み、畑で採れたサヤエンドウを加えて煮込んだ。本橋さんちの本日のご飯はジャガイモの煮っころがし、ジャガイモとワカメの味噌汁など。本橋さんは夫婦でお昼ごはんを味わった。

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