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群馬県太田市
青パパイヤの炒め物とバターナッツのスープ
斎藤さんのご飯作りを拝見する。青パパイヤとツナの炒め物やバターナッツのポタージュスープなどを作った。作った料理を試食し「食感が他の野菜と違う変わった食感」などと話した。
上州太田焼きそばの名店でご飯調査
ディレクターは以前訪れたもみの木を訪れた。上州太田焼きそばの名店で、評判の理由は厚い鉄板を使い油を使わずに焼き上げ、2種類のソースを使って美味しさをアップさせ、冷めないようにステーキ皿に盛り付けるから。ディレクターは店主の竹川さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
キャベツと相性抜群!特製?焼きそば
竹川さんのご飯作りを拝見する。カレー焼きそばやコロッケとメンチカツを作った。作った料理を試食し「ご飯ではなくサササッと食べたい時に作る」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「カレーが美味しい」などと話した。今後について竹川さんは「太田ならではのお土産品など群馬県の仲間とコラボしながら新しい商品を作っていく」と話した。
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