- 出演者
- 児嶋一哉（アンジャッシュ） 高橋ユウ
きょうは神奈川県の三浦市に来た。農家の妻について学んでいく。3人の娘を育てながら農業をしているという。ここで「農家の妻全員が騙されたと思うあるあるは？」というクイズが出され正解は「結局農業をやる事になる」というものだった。
農業しながら家事に子育てをして家族を支える天真爛漫パワフルママから沢山学ぼう。
三浦大根50本の収穫＆出荷のお手伝いをしながら農家の妻について学ぶ。まず農家の妻はインナー手袋で爪に土が入るのを防ぐ。そして収穫方法を教わり収穫していく。農ハウは収穫目安として上部が太いもので両手で首の部分を持ち揺らしながら抜くという。三浦大根は尻に向かうにつれ太くなる「中ぶくれ」の形になっているという。白首大根を品種改良した青首大根だが青首大根はみずみずしく甘みが強い一方、白首大根はやわらかく緻密な肉質で煮崩れしにくい。
農家の妻は朝日が昇る前から夫と収穫作業をする。石井家は三浦大根・カブ・キャベツなど多品目農家である。朝のうちに3000株を収穫するという。出荷できない野菜は食卓に。休む間もないため午前中だけでめちゃめちゃ大変である。
みんなで三浦大根を収穫するが農家の妻は負けず嫌い。残りは約20本となり50本が収穫完了となった。
- キーワード
- 三浦大根
普段は従業員や娘と一緒に食事をする。農家の妻は作り置きして楽して品数を多くしている。今日は農家の妻おすすめの品として「三浦大根のおでん」を出してくれた。まず三浦大根を約3cmの厚みに切って皮を剥き味が染み込みやすくするため切り目を入れる。電子レンジに入れて600Wで10分。電子レンジで水分を飛ばすと味が染み込みやすいという。おでんのつゆはめんつゆだけで手羽元や練り物などをどっさり入れて1時間煮込む。実際に食べて味が染み込んで美味しいなどと話した。
2人の出会いはナンパだという。彼女が江の島で車に乗っていて窓を叩くとすごく可愛いわと思ったとのこと。結婚式の写真にはナンパした時の車も写っていた。半年の交際を経て結婚・出産したという。3人の娘を立派に育てたが農家の妻ならではの子育て事情がある。長女が幼稚園のときが忙しく、農家は休みがないためお盆と正月に実家に帰って遊ぶぐらいだという。娘は雨の日しか一緒にいられないのでずっと雨の日が続けばいいと思っていたとのこと。
- キーワード
- 江の島
収穫した三浦大根は葉っぱを切り落として出荷準備のため泥を落とす。そのために野菜洗機を使う。スポンジとブラシで三浦大根をピカピカにする。農ハウとしては大根の首とブラシの縁を合わせて入れる。昔は桶で手洗いしていたという。農家の妻は機械が充実していると嬉しいとのこと。全て洗い終えるがお尻だけ洗えていないためその汚れは高圧洗浄機を使う。ここで「高圧洗浄機の作業効率をあげた方法は？」というクイズが出された。
「高圧洗浄機の作業効率をあげた方法は？」というクイズ。正解は「スマートスピーカーを使う」というものだった。農家の妻は作業効率を上げて家族の時間を確保している。農家の妻として大切なことは大変だがお母さんは忙しいと思うので楽しくしてなきゃやってられないと話した。
農作業用や普段着としても使えるポロシャツ・ステッカー・エコバッグなど種から植えるTVのオリジナルグッズを販売中。詳しくは「テレ東本舗。WEB」で検索。
娘からも感謝の言葉がありエンディング映像が流れた。
「カゴメ 野菜生活100オリジナル 200ml×24本」を10名様にプレゼント。詳しくは番組ホームページへ。